科脉·天天美厨

产品介绍

   科脉·天天美厨

适用范围

 

单店的小型酒楼、中西式快餐店、火锅店、咖啡厅、冷饮店

 

软件介绍

 

科脉-美厨餐饮管理软件（美厨-标准版），是科脉公司开发的针对中小餐饮企业的信息化管理软件。美厨采用成熟的技术开发，能够满足中餐酒楼、西餐、快餐等不同餐饮业态的管理需求，界面简洁美观，流程式操作，简单、直观、易用，无需培训即可上岗，并且集无线点菜、前台收银、库存管理、会员管理等强大功能为一体。       餐饮企业信息化管理中，针对点单、收银、后厨打印等各环节，美厨-标准版可以进行高效有序的楼面运作，提高点单和收银效率；高效稳定的后厨打印方案，提高后厨工作效率，缩短上菜时间，达到节省楼面人力、提高服务水平、减少客户抱怨、保证收银安全的目的。针对企业后台管理，可帮助管理人员有效分析营业情况及掌控运作成本，通过查询各类数据及时调整厨部出品及营业方式，摆脱传统运作模式因营业数据手工不能及时反应，管理行为严重滞后等情况发生，使企业经营管理更及时、更理性、更可靠，全面提高企业的核心竞争力。

 

软件功能

 

资料设置 ·  严谨的类别管理、品牌管理 ·  出品资料：出品类别、出品定义、出品做法、字典档案 ·  前台资料：POS设置、市别设置、收银班次、付款方式、厅楼台位 ·  营业设置：出品特价、茶位设置、前台参数、部门员工、手持点菜器设置 ·  打印设置：帐单台单设置、厨单打印设置、厨打故障分析、打印格式、标签打印设置

 






库存管理 ·  库存资料：机构仓库、供应商、类别品牌、包装单位、原料档案 ·  进销存业务：采购订单、采购退货单、验收入库单、赠送入库单、店内调拨单、快速盘点单、报损单、    领用单、其他单、供应商付款单 ·  库存报表：订单报表、采购入库报表、应付款报表、库存报表、库存参数












会员管理 ·  会员卡资料：会员卡类别、批生成卡号、会员卡档案、更改卡密码、充值管理、查询余额 ·  会员卡管理：会员设置、读卡器设置、发卡管理、换卡补卡、挂失注销、退卡管理 ·  会员报表管理：提供详细会员报表 ·  积分管理：积分规则、积分操作、会员积分查询、积分操作查询、短信系统 ·  挂账管理：挂账对账、挂账付款 ·  挂账报表管理：详细的挂账报表，一目了然 ·  当修改一个发卡状态时提示改变所有的发卡状态












系统维护 ·  业务设置：后台参数、软件注册 ·  操作权限：操作员设置、密码设置、权限管理 ·  系统初始：初始化向导、数据导出导入、版本模式切换、数据清除、操作日志

 






厨打方案 ·  两种打印方案：高端串口方案及打印服务器方案 ·  支持打印机状态监测，打印机互备及打印故障报警 ·  自定义厨单：分单，总单，台单格式 ·  支持出品禁打，转打，多打

 






点单功能 ·  开/选台、点单、做法、下单、帐单、付款、结帐、数量、码点单、手写菜、赠送、取消赠送、取消    特价、服务员、退品、换台、人数、改价、例牌、免最低、免服务费、市别、移菜、单头、并台、退    台、茶位全免、免芥、全单叫起、会员、取消会员、出品汇总、开钱箱、出品改名、推介、导入、补打    台单、席品选台、宴席选台、乘席数、取消账单、全单折、照单折、单道折、挂账客户

 

 

 

套餐功能 ·  可定义变价套餐及定价套餐 ·  允许自选套餐项目组合 ·  允许定义套餐子项换品

 






短信功能 ·  会员充值、消费、积分转储值、生日自动提醒 ·  自定义短信内容和发送对象 ·  单发、群发节日、促销短信












挂账功能 ·  增加挂账客户 ·  实现挂账方式前台付款 ·  后台客户挂账还款、查询









 

软件特色

 
 

自定义	功能	系统
单据格式自定义帐单、厨单、 总单、分单、台单 会员管理 支持自定义会员折扣规则及 启用会员价	收银提供多会员卡结帐， 会员卡预结功能 强大的送餐管理功能 支持吧台自动扣减库存	厨打稳定，可故障报警及打印互备 提供厨打故障 分析程式瘦客户端设 计，更新软件只需在服务器端进行内 存驻留技术，网络流量小，服务器要 求低具备全方案能力（触屏、键盘、 点菜宝、短信）