四川遂宁七里川火锅的南门店老板黄厚明，把2008年刚开张时的一家8张桌子夫妻店，发展成了现在的6家连锁店，还专门盖了工厂搞底料生产。虽然大家都忙着过春节往外送红包，这位老板却把自己挣到的钱全给了员工。就在2月21日那天，黄厚明跟记者算了一笔账，今年这6家店在那4天里总共进账了100万元，刨去各种成本后还净赚了33.9万元。按照去年的老规矩，他不但没少给，反而又多加了一天的盈利用来做红包。 这规则其实很简单：店长和店经理一个档次，服务员和后厨是一档，传菜、保洁还有洗碗工算一档，就连临时来帮忙的寒假工或者家属也能参与分钱。普通服务员拿的最多也就4000元，有的2000多块。那对双店的广东媳妇曾美莲就拿了14860元分红，这钱不仅帮她把儿子6000多元的学费凑齐了，还顺便把过年给亲戚的红包都包了。她告诉记者，自己嫁过来后就在这店里干了4年了。因为店里给交五险一金，也一直有分红拿，所以她特别愿意在除夕夜到初三这几天加班守着。 曾美莲老公也在店里帮忙，也分到了3000多块。孙女士今年还是头一回在遂宁七里川打工，因为除夕那几天生意太火，老板请了不少人来帮忙。这位21岁的专科毕业生在那干了4天寒假工，就直接拿走了3100元的红包。她表姐在店里当服务员拿的分红跟她差不多多。 网友们都挺好奇这么高的工资哪来的。黄厚明解释说，这是为了感谢大家春节期间没法回家过年的辛苦。他自己年轻时候也干过服务员和传菜员的活儿，深知这份工作的不容易。所以每年春节他就索性把门店交给员工自己管。 关于分钱的细节也挺有意思：初一和初二的时候房租、水电这些大头都得扣掉，剩下的钱全给大家分了；初三和初四只扣人工和食材成本。哪怕是刚开业的新店最少也能分走4万多块钱。 因为老板一分钱都不留着自己花，所以员工们商量怎么分钱都特别积极。这次还专门参考了网友的建议按工作权重来分。 除了这么一大笔钱外，店里还给员工准备了抽奖形式的春节红包和每人120元的开门红包。 最让人暖心的是店里还给员工的父母设立了孝顺金：普通员工每个月公司直接补贴300元给他们的爸妈；管理层的人补贴500元。只要告诉公司一声就行，哪怕是刚入职没满一个月的员工也能享受这待遇。 面对大家想过来打工的热情，黄厚明说他们不看学历看对餐饮的热爱就行。店里现在一共120多号人呢。 对于未来曾美莲也说得特别实在：“只要公司不倒闭，我就一直干下去！”