近年来,设施农业与数字农业加速发展,果蔬产业既迎来广阔市场空间,也面临成本上升、同质化竞争和品质稳定性不足等现实考验。
对不少县域而言,如何在资源禀赋有限的条件下实现“产得多”向“产得好、卖得俏”转变,成为推进乡村产业振兴的重要课题。
海阳市以绿色发展理念为牵引,抓住政策资金导入窗口期,把项目建设、数智管理与品质提升作为关键抓手,探索形成以设施化夯基础、数字化提效率、标准化树品牌的现代农业路径。
问题在于:传统果蔬生产受制于自然条件波动,设施水平参差不齐,生产过程依赖经验管理,面对市场对安全、口感与稳定供给的要求,容易出现产量不稳、品质不均、品牌弱化等情况。
同时,劳动力结构变化带来用工紧张与成本攀升,若缺乏规模化组织与技术体系支撑,产业很难形成持续竞争力。
原因主要有三方面:一是设施短板影响产能与抗风险能力,普通大棚在温湿度调控、水肥管理、病虫害防治等方面存在明显不足;二是生产链条数字化程度不高,难以实现精准投入与过程可追溯,导致效率与品质提升受限;三是产品端缺乏高端化供给与品牌载体,市场议价能力不足,产业增收空间被压缩。
解决这些问题,需要以有效投资补齐基础设施,以技术改造提升全链条管理能力,以标准体系与市场导向牵引产品结构优化。
基于此,海阳市把项目建设作为产业提级的重要支点。
依托中央专项彩票公益金支持革命老区乡村振兴项目、“千村共富”工程等政策平台,两年间在项目核心区建成2座玻璃智能温室、17座高效蔬菜大棚,带动周边形成集聚发展格局。
目前,核心区已连片发展特色果蔬种植1000亩以上,项目区域果蔬年产量超过4000吨,增幅达12%。
从效果看,项目投入不仅直接提升设施水平,更通过“核心区示范—周边扩散”带动产业规模化,为稳定供给与延伸产业链奠定基础。
在设施升级基础上,数智化成为激活农业新质生产力的重要突破口。
海阳市推动数字技术贯穿生产全流程,玻璃智能温室配套遮阳保温、水肥管网、环境控制等16个专业系统,借助物联网实现生产管理数字化、智慧化。
数据显示,智能化改造使生产效率较普通大棚提升3至4倍,能耗降低50%以上,人工成本减少约70%。
这意味着同等面积条件下,可通过精准调控实现更高产出与更稳品质,同时在能源与用工方面形成长期成本优势,为农业应对价格波动和极端天气提供了更强韧性。
品质管控则是产业从“量的扩张”走向“质的跃升”的关键。
面向消费升级与高端市场需求,海阳市推广立体栽培、无土栽培等无公害模式,应用大棚滴灌、臭氧抑菌等新技术,并对关键环节实施精细化管理,提升果蔬品质与溢价能力。
其中,口感番茄以“生态种植、口感清甜”为卖点实现产品形态升级,由常规蔬菜向高端水果化转变,单价较普通番茄高出2至3倍,年产值近300万元。
实践表明,稳定的品质输出与差异化定位能够有效打开高端市场通道,提升产业链价值分配水平。
综合影响看,这一轮绿色转型带来的变化不仅体现在产量增长与成本优化,更在于现代农业体系的逐步成型:一方面,设施化、标准化、数字化提高了生产组织化程度,推动果蔬产业从分散经营走向集群发展;另一方面,高端化产品增强市场议价能力,有利于带动农户增收和农村就业,夯实乡村产业振兴的内生动力。
更重要的是,以绿色理念为引领的技术体系和管理体系,为农业可持续发展提供了可复制的样本。
对策层面,下一步仍需在“建得起、管得好、卖得远”上持续发力。
其一,完善设施农业运维与技术服务体系,强化设备维护、数据管理和农技培训,避免“重建设轻管理”。
其二,推动标准体系与质量追溯机制落地,围绕关键品类建立统一种植规范和分级分选规则,提升品牌公信力。
其三,健全市场对接与供应链能力,发展冷链仓储、预冷分选和订单农业,推动与商超、电商平台及区域批发市场建立稳定合作,增强抗风险能力。
其四,统筹绿色投入与节能降耗,进一步推广节水灌溉、绿色防控和清洁能源应用,形成可持续的成本优势与生态优势。
前景判断上,随着消费端对安全、口感、稳定供给的需求持续增强,设施农业与数字农业将成为县域现代农业竞争的“标配”。
海阳市已形成“项目带动—技术赋能—品质提升—品牌增值”的闭环路径,若能在标准化、品牌化和产业链延伸上持续突破,有望把果蔬产业进一步培育为县域富民的重要支柱,并在更大范围内发挥示范带动作用,为革命老区推进乡村振兴提供可借鉴的经验。
海阳市的现代农业转型实践表明,乡村振兴的道路不在于简单地扩大规模,而在于通过绿色发展、科技创新和品质提升,实现产业的内涵式增长。
从设施农业到数字赋能,从产量增长到品质突破,海阳果蔬产业的升级轨迹充分体现了新发展理念在农业领域的生动实践。
这种以创新驱动、绿色引领、品质优先为特征的现代农业发展模式,不仅为本地乡村产业振兴筑牢了根基,也为其他地区探索农业高质量发展提供了可复制、可推广的样板。