兴凯湖畔，人们为了抢鱼可是忙坏了。这次为了亲眼见证这个令人热血沸腾的场面，记者跟随北大荒集团兴凯湖农场瑞凯渔业公司总经理朱义民来到了27居民委捕鱼队。尽管朱义民刚抢到两条三斤以上的“大白”，可他那嘴角的笑意怎么也藏不住。只要稍微慢半拍，这一手快鱼就能溜之大吉。这位总经理在院子里拍了拍脚边的“战利品”，忍不住把这些“大条货”展示出来。把大白鱼、二白、大三小三、大眼鱼等不同规格都列好明码标价，谁先谁后可是清清楚楚。 今年冬天以来，抢鱼这一热闹景象就成了朱义民的日常工作。当渔民送来一车鱼时，十几个人立马一拥而上。大家把鱼挑选好、称重后直接装袋记账。动作迅速到一气呵成，不到一会儿工夫就把整辆车的鱼抢购一空。这次围坐炕上闲聊的人们也被突然那一声吆喝给吓了一跳。他们慌忙地冲出院子去抢鱼，那架势真是太快了！这么抢手的鱼到底有什么特别之处呢？答案是：兴凯湖大白鱼是中国四大淡水名鱼之一！并且还有国家地理标志保护产品的光环。 这么好吃的鱼其实并不容易见到，除非你行动迅速才行。旁边的灶台已经支在鱼堆里了，朱义民正准备现场直播炖鱼汤呢！他把姜片、葱段扔进锅里爆出香味后加水再下鱼。不需要太多调料，只需要简单的盐巴调味就行。盖上锅盖慢炖一下之后，“咕嘟咕嘟”的声音伴随着浓郁的鱼香弥漫开来。鲜甜的味道顺着锅盖缝往外钻，让人心生向往。 这次直播的网友们留言不断刷屏：隔着屏幕都能闻到香味了！这才是兴凯湖大白鱼的原汁原味！从大白鱼的生长环境讲到不同规格吃法再到瑞凯渔业的经营理念，朱义民对着手机屏幕和网友唠嗑个不停。 谁能想到，“抢鱼”的背后隐藏着一个完整产业链呢？记者看到了刚刚出炉的成绩单：116万元！不过这还只是个开头！朱义民指了指远处的厂房眼睛亮闪闪的。 等液氮速冻线和罐头厂一开，咱们兴凯湖的鱼就能穿上“宇航服”，坐着冷链车去更远地方让更多人随时都能尝到这口鲜。夜幕落下鱼香未散这个热闹场景展现了兴凯湖人火热向前的生活景象！ 这场热气腾腾“抢鱼大战”不仅“抢”出了产业发展前景还“抢”出了红火丰收年！ 让人期待明年这个数字还能再翻一翻！