沈阳这边过年，大家都爱吃吃喝喝，可这消化道疾病倒是跟着来了。像什么消化道出血、急性胰腺炎、急性胆囊炎，还有急性胃炎，这几个毛病这阵子特别容易发作。沈阳日报发了篇报道，转自沈报全媒体，是记者樊华写的。 咱们先说说得控制饭量。沈阳市第五人民医院消化内科有个主任医师叫王春梅，她给咱们理了理饮食健康的道道。很多人放假了生活节奏一乱，一天三餐可能就变成了两顿甚至一顿。这作息一乱就容易饿过头，一饿就容易暴饮暴食。这大块头的食物短时间涌进肚子里，肠胃消化不过来，食物在里头发酵产气，搞不好就会肚子疼、胀得难受，严重了还能引起急性胰腺炎或者胃扩张。特别是那些本来就有溃疡的朋友，再这么胡吃海塞，万一胃穿孔了可就遭罪了。所以大家还是要把一日三餐的时间固定住，每顿饭吃个七八分饱就行，留点肚子给肠胃消化用。 再说说怎么搭配吃才健康。人身上需要的营养有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素还有矿物质、水和膳食纤维。平时的饭桌上要是老是大鱼大肉占主角，吃进去的热量、脂肪和蛋白质就太多了，膳食纤维又太少。这种吃法不仅容易得心脑血管病，还容易导致便秘、痔疮，甚至胆囊炎、胰腺炎。要是本来有肝病的朋友吃太多油腻的东西，病肯定会更严重。所以咱们吃的时候尽量清淡点少油腻点，别光吃肉不嚼菜和水果。 对于有基础病的朋友得格外小心。像有消化性溃疡的人，千万别暴饮暴食或者喝酒；肝硬化的人吃饭得软烂点，不能吃硬的东西；不管啥肝病患者都绝对不能碰酒；家里有老人和小孩的话，像干果、果冻或者带骨头的肉得有人看着吃。 最后咱们再把卫生关把好。过年剩菜剩饭肯定少不了，剩饭的事千万别小看。凉菜隔夜了最好别吃了；热菜剩下的赶紧密封放冰箱里；冰箱里头得生熟分开放；拿出来的菜要彻底加热到中心温度70度以上才能吃。 还有就是去外面吃饭的时候，挑个环境干净的馆子；最好能分餐或者用公筷公勺；这样才能防着病菌从口而入。