我国畜牧业发展迎来重要节点；据农业农村部2月6日发布，2025年全国猪牛羊禽肉总产量预计达1.02亿吨，较“十四五”初期增长约8%，首次跨越亿吨级产能门槛。这个突破，反映出近年来畜牧业供给侧结构性改革持续推进并取得阶段性成效。当前产业发展呈现三方面特点：生猪产能在精准调控下由超常恢复转入稳定供给区间；奶业纾困措施带动奶牛存栏回升至620万头；肉牛产业规模化养殖比例提升至35%。另外，畜禽粪污资源化利用率提高至78%，兽用抗菌药使用强度下降12个百分点，产量增长与质量提升同步推进。
畜禽肉产量首次突破1亿吨，体现出我国畜牧业稳产保供能力的持续增强，也为农业现代化提供了有力支撑；面向下一阶段，应把稳产增效作为重点，将产能调控、纾困稳产与疫病防控、质量安全监管协调，同时把绿色低碳理念贯穿产业链各环节，在守住安全底线的基础上提升供给质量，推动畜牧业实现更高质量、更可持续的发展。