虽说我们平常总觉得折耳根不怎么起眼，经常被人当成杂草一样清理掉，其实它可是咱们中国乡村里那种藏在民间的“低调贵族”。 老一辈人对它格外有感情，总念叨它是能止咳的好东西。这名字听着就挺亲切。 想找到这株草也不难，只要记住它喜欢阴凉潮湿的地方，顺着水沟或者小河边去找准没错。它身上那股类似鱼腥的味道特别明显，经常被人嫌弃。 咱们要是蹲下身子仔细看就会发现，它那细细长长的茎节像一根根迷你竹竿，叶片的形状也有点像狗耳朵，所以才有了“竹叶狗耳”或者“狗耳草”的说法。背面银光闪闪的小绒毛就是它那股怪味的源头。 当地人信名字多了力气大，其实它真正的学名是鱼腥草，入药的部位主要是地下的根茎。这东西用起来也简单，采回家先洗干净晾一晾，跟姜丝一起小火炒一炒去去寒气。 炒好后装在玻璃罐里密封好放冰箱里存着。以后嗓子疼了或者咳嗽不停的时候抓一把用滚水泡着喝，那种清清爽爽的感觉能让人少去几趟医院。 现代研究也证实了这一点，《中国药典》里就提到过它能清热解毒、利尿除湿。后来的实验又进一步证明了它抗菌抗病毒的效果挺好。 大家平时吃了不少药草以后还是要留点根茬别全给拔光了，折耳根的生命力特别顽强。下次再到乡野走走不妨蹲下来认一认这株“止咳草”，说不定它正在暗暗帮咱们保护家里人的健康呢。