“培”你探市场，春节刚过不久，淄博市民的菜篮子又迎来了好消息。3月10日，记者探访了淄博市中心的几家超市和批发市场，发现鸡蛋的价格已经从春节前的高位降下来了，不少市民都表示买到了实惠。这次鸡蛋价格下降的原因是多方面的，把鸡农民节前主动清理库存的行为和零售商积极备货的举动结合起来了，把节后市场的供应压力给缓解了。这就是为什么现在的鸡蛋价格能保持在一个比较稳定的水平。和过去四年相比，今年春节后鸡蛋价格的跌幅要小得多，这种现象让分析师赵星感到很意外。他指出，山东卓创资讯集团禽蛋市场分析师赵星分析认为，养殖端理性清库、贸易端主动备货，有效缓冲了节后供应压力。不过，目前节后蛋价行情才刚刚启动，最终价格走向仍需观察未来两周终端消费的恢复节奏。 鸡蛋的零售价格已经回到了3元区间。每斤鸡蛋比春节前便宜了1元。市民每天都要吃鸡蛋，现在便宜了一块钱，这给家里省下了不少钱。记者在柳泉路北段的大型超市还有金晶大道中段的平价超市看到鲜鸡蛋价格都统一为3.29元，而鲁中蔬菜批发市场的鲜鸡蛋均价稍微高点，每斤3.5元。不过这个价格也比春节期间便宜多了。在张桓路中段一家综合超市内鲜鸡蛋零售价为每斤3.39元。 有一家超市还开通了网络平台下单模式，这样就能买到更便宜的鸡蛋。不少市民都趁着低价的时候多储备一些鸡蛋。这种情况下，赵星认为今年春节后蛋价走势打破往年惯例也是可以理解的。这个变化让养殖户也需要密切关注禽蛋市场动态，合理调整养殖和出栏计划，避免受到市场波动的影响。总之这次事件给市民提供了更多选择和实惠。