“山珍”变成了“山金”

黑龙江亚布力林业局有限公司宝山林场暖棚内,羊肚菌密密麻麻地生长着,宛如撑开的小伞。每逢雪融时,这些羊肚菌便迎接着首批采摘者。过去一年只在春季收获,现在通过可控温度环境,科研团队将采摘期延长至秋季,实现了一年两季收成。过去因低温而经常夭折的固体菌种已成为历史,宝山林场联合科研机构筛选出耐寒的液体菌种,并安装温湿度自动调控系统,将昼夜温差控制在5摄氏度以内。新菌种配合新设施的使用使得亩产量大幅提升,从原先的80公斤飙升至200公斤以上,菌体饱满香气浓郁。 得益于这一突破,周边农户也开始受益于托管代管模式参与种植,每人每年能增收2万元。宝山林场还通过深加工技术把羊肚菌变成冻干片和即食罐头,将70%的产值留在林区。亚布力公司计划三年内把这个模式推广到10个林场,形成百万袋液体菌种年产能。 当高寒林区也能实现一年两季收割时,中国食用菌版图正在被重新书写。这座山并没有变化,却长出了更鲜、更暖、更值钱的蘑菇。亚布力公司打造的全链条示范基地展示了林下经济的新潜力。 宝山林场实现了从菌种研发到基料配比再到采后冷链等全流程一体化运作。把70%的产值留在林区让“山珍”真正变成了“山金”。亚布力公司把这种成功经验复制到10个林场后,能带动千余农户一起致富。