自从3月17日红房子西菜馆官宣闭店后，不少人都感到惋惜。这个承载了几代上海人记忆的百年老店，曾经让阿姨爷叔们在上海等餐时为了排队要一大早就出门。《繁花》这部剧里，金宇澄描述了上海人的生活日常，提到了“红房子”，是张爱玲、刘少奇、周恩来等名人常光顾的地方。这道老上海经典的西餐经历了许多变迁，最初是意大利人路易·罗威开在霞飞路上的罗威饭店。红房子西菜馆就是诞生于这个餐厅，以它招牌的炸猪排和罗宋汤出名。改革开放初期，西餐厅开始推出节日套餐，“红房子”就在陕西南路上引领了潮流。为了尝口新鲜味道，许多人早早开始排队领就餐券。“红房子”在老一辈心中绝对是经典中的经典。 因为张爱玲是这里的常客，所以才有了很多故事流传下来。一些上海阿姨还以为“红房子”是妇产科医院呢。无论如何，这道经典西餐成为了他们生活中的一部分，在每次饭点都能看到陕西南路上排起长龙，车都开不进来。还有网友晒出了98年的收据，感叹当时吃一顿饭就觉得很有面子了。 上海红房子西餐给很多人留下了深刻印象。金宇澄在《繁花》中写到：“师太说要去断命的‘红房子’吃中饭。”这句话真实反映了当时社会风气和人们的生活状态。“红房子”就像一面镜子映照出了不同年代上海人的人生百态。 尽管在服务和菜品质量方面还有待改进，“红房子”这次闭店是为了进行升级改造，到金秋时节重新回归市场。升级后希望能给人一种更温馨和贴心的感觉，“红房子”将用熟悉的老味道迎接大家再次光临。