国家市场监督管理总局工作人员表示，监管部门在检测冻干水果污染物限量时，主要依据国家标准GB2762来执行。这一标准规定了水果及其制品中重金属镉的最大限量值为0.05mg/kg。3月9日，有企业因冻干草莓中镉含量高达0.728mg/kg（超标14倍）且多项农残超范围而向监管部门举报供货商。然而，由于国家标准中并没有关于“冻干草莓”镉限量的具体规定，导致企业举报无法立案。这一情况揭示出食品安全监管中存在的灰色地带。记者调查发现，这背后藏着一条隐秘的问题供应链。在种植端，云南部分草莓地里使用了毒死蜱、敌敌畏等禁用药剂，害虫已产生抗药性；在加工端，“百家货”混收现象普遍存在；甚至花钱就能买到假检测报告；更有甚者，有些企业专门养一块不打药的地来送检过关。那些被拒收的问题冻干草莓被人回收，声称“超标过期无所谓，打成粉还能加进冰淇淋里接着卖”。这次事件给我们敲响了警钟：别让“标准空白”成了问题食品的护身符。