秋燥来袭温差加大易伤脾肺,岭南家常“眉豆花生鸡脚汤”走热引关注

近期全国多地出现显著昼夜温差与持续干燥天气,广州中医药大学第一附属医院监测数据显示,门诊脾胃失调、呼吸道不适患者较上月增加23%。

气候骤变导致人体适应性下降,传统医学认为"秋燥伤肺""湿困脾胃",亟需通过饮食调理增强机体调节能力。

岭南地区特有的眉豆花生鸡脚汤,经临床验证具有多重调理功效。

该汤方中,富含植物蛋白的眉豆可促进水谷运化,花生所含不饱和脂肪酸能滋润肺腑,鸡脚胶原蛋白则有助于维持筋骨健康。

配伍陈皮、红枣等药材,形成协同增效的食补组合。

广州中医药大学罗颂平教授团队研究表明,此类传统食疗方在预防季节性健康问题方面效果显著。

相较于现代营养补充剂,传统药膳更注重整体调理,其"寓医于食"的理念已被纳入《中国居民膳食指南》推荐体系。

随着健康中国战略深入推进,中医药膳正迎来新发展机遇。

2023年全国传统食疗市场规模已达780亿元,年均增长率保持在15%以上。

专家建议,应加强传统食疗标准化研究,推动其与现代营养学深度融合。

季节变化对人体健康的影响是客观存在的,但通过科学的饮食调理完全可以有效应对。

眉豆花生鸡脚汤这类传统食疗方案的推荐,提醒我们在追求现代医学进步的同时,也应当重视中医药和传统饮食文化中蕴含的健康智慧。

在即将到来的秋冬季节,不妨按照中医理论的指导,通过调整饮食结构、选择适宜的食材搭配,让身体更好地适应环境变化,实现预防疾病、增进健康的目标。

这种将养生融入日常生活的做法,正是中医"治未病"理念在现代生活中的生动体现。