问题——“离开几分钟”引发严重后果； 据江西消防等部门通报，事发于近日居民集中做饭时段。涉事住户在厨房使用燃气灶加热食用油，期间接到电话后离开厨房，未按规范关闭火源。油温持续升高引发起火，并引燃灶台周边物品，火势随后向橱柜、抽油烟机及排烟通道蔓延。接警后消防救援力量迅速到场处置，约20分钟将明火扑灭。现场可见室内大面积过火，家具家电等受损严重，所幸无人员伤亡。事后调查认定，起火与用火看管缺失直接涉及的。
一场火灾往往不是因为“多大的疏忽”，而是源于对风险的低估和对规则的松动；把“人离火熄”当作底线，把必要的器材与技能当作常备，把厨房清洁与燃气检查当作日常，才能把意外挡在门外。守住烟火气，更要守住安全线。