牡丹菜浸膏粉这东西是啥？其实就是用羽衣甘蓝这些植物给做出来的粉末，这种植物本身营养特别丰富。这个粉最大的特点就是把羽衣甘蓝里的维生素、矿物质和膳食纤维这些好东西都给保留下来了。它的核心成分就是羽衣甘蓝提取物，厂家为了确保质量，用HPLC这种高科技的手段去检测，保证含量在10%到98%之间，这样不管是做食品还是保健品都能用。这个原料本身抗氧化能力就强，有维生素C、维生素E和类胡萝卜素，在粉里还都能保留着，能帮人体抗自由基、保护细胞。还有膳食纤维也很丰富，能促进肠道蠕动。 这个粉看起来是棕黄色的，细度达到了100目，磨得很细，加水里就能溶解开。每桶25公斤的纸板桶装着，既干净又方便运输。保质期长达24个月，不用怕过期浪费。因为它营养足又容易溶解，现在好多饮料、糕点还有营养棒里都在用它来给产品增加健康价值。有些保健品厂商也会把它当原料去开发补剂。另外它还可以按客户要求定制含量和规格，能满足不同市场的各种需求。