问题:从“有产品”到“有品牌”仍是农业高质量发展的关键短板。长期以来,不少地方特色农产品资源条件优越,但统一标准、品牌辨识、市场议价和渠道建设诸上相对薄弱,出现“好货卖不出好价”“产地名气大、品牌影响小”等情况。面对消费升级和全国统一大市场的新要求,打造一批叫得响、立得住、可持续的区域公用品牌,已成为推动农业增效、农民增收的重要抓手。 原因:此次公示推进,既是落实山东加强农业品牌精品培育部署的具体举措,也与农产品竞争加速从“拼产量”转向“拼品质、拼标准、拼供应链”的趋势密切对应的。一方面,区域公用品牌可通过政府引导、行业协同,带动产地环境、品种选育、加工储运、质量追溯等环节整体升级;另一方面,品牌培育强调“可复制、可监管、可持续”,有助于把分散经营主体纳入统一标准体系,形成规模效应和信誉背书,提升市场抗风险能力。 影响:从公示信息看,拟纳入培育目录的品牌覆盖粮油、蔬菜、果品、畜禽、水产、茶叶等品类,体现出山东从“产区优势”向“品牌优势”发力的导向。已披露名单中,粮油类包括荣成地瓜、日照花生、临沭地瓜、丰城地瓜;蔬菜类包括昌乐小南瓜、肥城土豆、乳山大姜、鱼城辣椒、垦利莲藕、张庄香椿;果品类包括沂源金黄金桃、山亭地瓜枣、福山大樱桃、寒亭西瓜、茌平圆铃大枣、莘县西瓜、高官寨甜瓜;畜禽类包括齐河牛肉、里岔黑猪;水产类包括即墨海参、微山湖乌鳢、东平湖鲤鱼、滨州对虾。茶叶类等信息以公示内容及后续发布为准。相关品牌一旦进入培育目录,将标准制定、质量管控、市场推广等上获得更系统的政策与资源支持,有望推动产地形成“优质优价”的市场机制。 对策:品牌培育既要“进目录”,更要“见成效”。业内建议:一是把标准体系建设放在首位,围绕品种、栽培养殖、采收分级、加工包装、冷链物流等关键环节形成可执行、可监督的统一规范,减少同名不同质造成的品牌稀释。二是强化质量安全与全程追溯,推动产地准出与市场准入衔接,增强消费者信任。三是加强知识产权与地理标志保护,完善品牌授权使用和退出机制,防止“搭便车”和贴牌乱象。四是面向市场做强渠道与传播,运用电商平台、产销对接、展会推介等方式提升触达率,同时促进农产品与文旅、餐饮、康养等产业联动,延长价值链。五是注重经营主体培育,支持龙头企业、合作社、家庭农场等参与标准执行与品牌运营,形成“政府引导、市场运作、行业自律”的长效机制。 前景:随着培育目录公示推进,山东农业品牌建设有望从“点状突破”走向“体系化提升”。下一步预计将更突出以品质为核心的竞争策略,通过产地生态管控、数字化监管和供应链优化,持续放大优势特色产业集群效应。对消费者而言,更多“看得见产地、查得到标准、追得溯来源”的优质产品将进入市场;对产区而言,品牌溢价与稳定订单将增强农民收益预期,推动产业从增产导向转向提质导向。公示完成后相关品牌的正式入选及配套举措落地,值得持续关注。
从“增产导向”到“提质导向”,山东农业品牌化战略的推进,正在重新梳理传统农产品的价值链,也为质量兴农、品牌强农提供了可操作的路径;当“土特产”逐步成为“金名片”,在政府引导、市场主体参与和科技支撑的共同作用下,农业品牌建设将为乡村振兴注入更稳定的内生动力。