北京菜百的金店里，尽管国际金价正在剧烈波动，北京的老少爷们儿照样把黄金饰品往外买。3月4日一大早，寒潮来袭，北京下起了雪，但市场冷清没拦住大家的脚步。根据4日早间的数据，北京不少金店的金饰报价已经跌到了1600元以下，比起3月3日，每克跌了50多块钱。北京菜百的这位老大爷是个真正的黄金行家，从他入行算起，买黄金攒家底的日子已经过了整整20年。 这位大爷的投资思路很简单：每年过生日的时候都要去菜百买100克金条，平时藏在家里不拿出来卖，等价格涨起来了再出手。靠着这种稳扎稳打的买卖手法，他至今已经累计卖出了1500克金条。当大家看到金价跳水都在唉声叹气的时候，老大爷却显得很淡定，“这不正常吗，没什么感想。” 在老大爷看来，现在的行情跟往常没啥两样。不过，业内人士的看法却不太一样。因为春节买黄金的旺季已经过去，目前首饰这一块显得有些冷清。不过中国黄金协会的统计数据挺有意思：2025年大家买金条和金币的钱超过了买首饰的钱。这说明黄金市场的消费结构正在发生变化。 专家分析说，现在的金价已经处在历史高点上了，短期内肯定会有震荡回调的风险。毕竟大家手里的货都涨了不少，肯定想落袋为安；而且情绪一旦退潮，跟风的人少了，市场也就会回落。不过大家也别担心太多，只要不发生大的意外情况，长期看黄金价格还是会往上涨的。 在中国黄金协会发布的这份报告里有一个细节值得注意：2025年国内金条及金币消费量是第一次超过了黄金首饰消费量。这意味着市场的需求重心发生了转移。 老大爷对此倒是很淡定：“这不正常吗，没什么感想。”他说自己做这一行主要是为了理财保值，并不会因为一时的涨跌而改变计划。 北京菜百3月4日的雪虽然让天儿更冷了一些，可外面的人还是不少。北京菜百的这位老顾客用行动告诉大家：不管外面风雨怎么变，手里的黄金才是最靠谱的家底。