进入二十四节气中的小寒,寒意渐浓却未至极寒,社会生活与自然运行呈现“冬藏而不寂”的节奏:一头连着餐桌上的时令味道,一头连着乡村产业的转型升级与生态系统的季节性迁徙。
节令之变,既是一幅风物画卷,也是一面观察城乡发展和绿色转型的镜子。
问题:如何在“冷资源”中培育“热产业”,在季节更替中实现农业稳产增收、生态安全与文化传承的同向发力,成为多地面临的共同课题。
具体来看,柑橘主产区需要在病虫害风险、品牌重塑与市场波动之间找到平衡;传统“晒冬”需要从家庭式储藏走向产业化、规范化;候鸟越冬地则要应对栖息地保护、巡护压力与人鸟和谐利用的长期任务。
原因:一是自然条件塑造产业底色。
岭南温润少霜,冬季仍可见绿意与花色,为柑橘成熟、花卉观赏提供气候支撑;赣鄱冬日干冷、日照条件适宜风干晾晒,使腊味、薯干等加工传统得以延续;鄱阳湖水陆更替形成独特湿地生境,成为候鸟迁徙的重要驿站。
二是产业发展面临“老问题”与“新挑战”叠加。
以四会沙糖桔为例,黄龙病等病害一度造成严重损失,倒逼种植端加强监测预警、良种良法与田间管理;村庄晒冬从“自给储备”转向“产品供给”,需要统一标准、提升包装和品牌传播能力;候鸟保护从过去的人力巡护,逐步走向技术赋能与综合治理并行,但仍离不开长期、细致的一线工作。
三是消费升级与文旅融合带来新空间。
节令消费、亲子采摘、乡村集市、观鸟旅游等需求增长,为特色农业和生态文旅提供了新的市场支点。
影响:从经济层面看,时令农产品与特色加工品在冬季形成稳定供给,增强了农民收入的韧性。
四会柑橘园的采摘体验将“农产品”延伸为“服务产品”,提升附加值;敖上村等地把分散的腊味、薯干等“土货”通过统一晾晒、统一包装,推动规模化销售和游客购买,吸引外出务工人员返乡加入合作与加工链条,带动就业与回流。
与此同时,生态保护的成效也在冬季更为集中地显现:鄱阳湖越冬候鸟数量可观、物种记录不断丰富,说明湿地生态系统在修复与管护中持续向好,这既是生物多样性保护的重要成果,也为生态旅游和自然教育提供了基础。
文化层面上,小寒时节的梅花、腊味、柑橘与候鸟迁徙共同构成地域记忆,强化了节气文化的当代表达。
对策:推动“节令资源”更好转化为“发展动能”,关键在于系统治理与协同发力。
其一,农业端要以科学管理筑牢稳产底盘。
针对病害风险,应强化田间监测、绿色防控与标准化栽培,推广适宜品种与规范管理,减少“毁灭性波动”对产业信心的冲击;同时完善采后分级、冷链与品牌体系,让“好吃”进一步转化为“好卖”。
其二,乡村产业要以标准与渠道提升竞争力。
晒冬经济要从“看天吃饭”升级为“看市场布局”,在统一质量标准、食品安全、包装标识和溯源体系上下功夫,推动合作社和村集体在组织化、规模化上发挥作用,并与乡村旅游、节庆活动联动,形成“产—销—游”闭环。
其三,生态保护要以技术与制度双轮驱动。
无人机巡护、智慧管控可以提升效率,但湿地保护仍需常态化巡查、栖息地修复、干扰源管控与公众参与并重,尤其在候鸟迁徙高峰期,要强化科普引导与规范观鸟秩序,守住生态安全底线。
其四,文化表达要更贴近公众体验。
以节气为线索开展公共文化活动、自然教育与乡土叙事,有助于将“季节变化”转化为可感知、可参与的社会生活方式,提升城市与乡村的文化辨识度。
前景:随着农业现代化与县域商业体系不断完善,时令农产品将更稳定地走向更广阔市场,节气消费与乡村文旅有望继续释放潜力;同时,湿地生态持续改善将为候鸟提供更安全的越冬家园,也将推动人与自然和谐共生的社会共识不断巩固。
可以预期,“一季之景”将不止于风物之美,更可能成为产业升级、生态治理与文化传承协同推进的“窗口期”。
从岭南果园到鄱阳湖湿地,从小寒节气折射出的不仅是地域气候差异,更是我国乡村振兴与生态文明的生动实践。
当传统农事智慧遇上现代科技,当节气文化嫁接产业创新,呈现的是人与自然和谐共生的中国式现代化图景。
这种根植于土地、又面向未来的发展模式,正在书写新时代的"节气经济学"。