临沂金雀山小学创新劳动教育实践 以白菜为载体培育学生劳动素养

劳动教育是立德树人的重要环节。

近日,临沂金雀山小学创新教育实践方式,以常见蔬菜白菜为载体,精心设计"学—劳—创—享"四位一体的实践课程,将课堂教学与生产劳动、生活实践紧密结合,引导学生在亲身参与中深化对劳动价值的认识。

该校学生首先通过查阅资料、小组研讨、趣味问答等多种形式,系统学习白菜的生长规律与营养价值。

从播种发芽到成熟采收的完整周期,到其富含维生素与膳食纤维的营养特点,再到凉拌、清炒、做馅等多样烹饪方法,学生的学习过程既涵盖了植物学、营养学等学科知识,又融入了生活实用技能,体现了劳动教育的综合性特征。

知识学习之后,学生走进校内"雀跃农场",在教师指导下开展实际操作。

握菜根、除老叶、稳收割,每一个动作都考验着学生的耐心与细心。

在分工协作、互相配合的过程中,学生不仅完成了劳动任务,更在汗水浸湿衣衫、双手沾满泥土的实践中,深切体悟到"粒粒皆辛苦"的深刻含义。

这种身体力行的劳动体验,远胜于单纯的说教和灌输。

收获劳动果实后,学生进入"白菜美食创作营",在家长的指导下开展烹饪实践。

清洗、切配、调味、烹饪等每一个环节,都要求学生精心对待。

凉拌白菜的爽口、白菜饺子的鲜香、醋溜白菜的开胃、白菜丸子汤的温润、造型可爱的白菜肉包子等一道道美食相继出炉。

这一过程既是技能训练,更是创意表达,学生在动手实践中学会了基础烹饪技能,更重要的是在"从农田到餐桌"的全链条体验中,建立起对劳动成果的珍视与尊重。

该校相关负责人表示,这一系列活动以白菜为纽带,打通了知识学习、劳动实践、生活应用的各个环节,使学生在掌握知识、提升技能的同时,涵养了勤俭品格、增强了协作意识。

临沂金雀山小学将继续深耕劳动教育,不断设计更多贴近生活、接地气的实践活动,通过劳动赋能学生的全面成长与素质提升。

这一做法也体现了当前教育改革的重要方向。

2020年以来,中央多次强调劳动教育的重要性,要求学校将劳动教育纳入人才培养全过程。

金雀山小学的探索表明,劳动教育并非简单的体力劳动,而是将劳动实践与学科知识、生活技能、品德培养相融合的综合教育活动。

这种做法有助于改善当前部分学生劳动意识淡薄、生活技能缺乏的现象,对培养适应时代发展需要的新人具有重要意义。

劳动教育的意义,不仅在于让孩子学会做几道菜、收几颗菜,更在于让他们懂得成果从何而来、规则为何重要、合作如何达成。

当课堂延伸到田间与灶台,知识就有了温度,成长就有了支点。

把这样的实践坚持下去,让劳动成为日常、成为习惯、成为品格,才能真正实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美的育人目标。