在广州黄埔法院、揭阳中院等地，这类案子最近接二连三地冒头。在这个案子里，吴某犯了事，给自家小吃店带来了沉重的打击。他这么干，完全是为了让猪肉丸看起来更鲜亮、吃起来更有嚼劲。把硼砂撒进生肉酱里，这种做法简直太疯狂了。从2023年9月到2024年9月，一年时间里他卖了4000多斤加料的肉丸。可这1万元的利润哪里抵得过那三年四个月的铁窗生涯呢？法院最终判了他18万元的罚金。 2024年9月那天，揭阳警方直接冲到吴某的店里抓人。一搜抽屉，当场就找到了4斤硼砂、4.06斤生肉酱和2.5斤熟肉丸。经检测发现，这些东西里都含有硼砂成分。吴某本来以为这是发家致富的秘密武器，结果却把自己送进了监狱。到案发为止，他把这些“毒丸”卖给了周边的饭店、夜市摊贩和熟客，一共捞了9万元。 一审法院认为他在食品里掺进了国家明令禁止的有毒原料，这是对消费者健康权的侵犯。好在他归案后如实交代了问题，法院才给了他从轻处罚。但吴某不服气上诉了，揭阳中院还是维持了原判，这说明司法机关对这种犯罪是绝不手软的。 在类似的案子中还有郑某松和肠粉店店主。2025年3月，广州黄埔法院通报了一个情况：郑某松为了让猪瘦肉更嫩滑，竟然网购硼砂腌制肉片来卖。法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处他有期徒刑八个月、罚金两万元。2024年1月清城区市场监管局也查过一个肠粉店老板。那个老板为了让肠粉更弹牙也撒了硼砂进去。因为这些老板们不懂法或者贪心不足，才让这一类食品安全事件不断发生。 硼砂这种东西工业上用得挺多，但严禁添加到食品里去。成年人如果一次吃了15到20克就可能没命；孩子吃个5克、婴儿吃2到3克也会有生命危险。长期少量吃下去对身体的损害也是很大的。 法官也给出了严厉的警告：“加一颗硼砂，毁一生前程。”为了那点利润去冒险实在是太不划算了；消费者要是吃到味道不对或者颜色太亮的东西赶紧扔掉并举报。只有让那些违法的人付出沉重代价，守法的人才能安安心心地做生意、稳稳当当地赚钱。