红薯要想高产，选对种、育好苗是关键。把100到200克、没有伤口虫眼黑斑霉变的种薯挑出来，等当地夜冻昼消、气温稳定在15度以上时，就能开始育苗了。苗床要保持20到25度的温度，土也不能太干太湿，这样才能把“根”扎稳。等到苗高20到25厘米、茎秆粗壮叶片肥厚时，就可以剪苗移栽了，剪的时候要从基部上方平剪，别带病菌。 地块选好也是关键一步。要选土层深厚疏松透气排水好的岗地或者缓坡地，千万不能选低洼容易积水的地方。深耕25到30厘米能消灭害虫和草籽，起垄高30厘米宽60到80厘米最好，既好排水又能让薯块有空间长大。施肥的话主要用腐熟的农家肥搭配点平衡复合肥，肥料离苗根5厘米以上，免得烧了根。 栽插的时候时间要选在终霜过后地温18度以上。早熟品种每亩种3500株左右，中晚熟的大概3000株就行，太密了通风透光差，太稀了浪费光热资源。挖个5到8厘米深的浅穴把苗斜插进去留两片叶子就行，栽完赶紧浇水让土跟苗根紧紧贴在一起。 田间管理不能马虎。栽后七天内得查查苗有没有缺的要补上。中耕除草前期深一点后期浅一点，别伤着根。水分方面前期要旱浇保苗水中期要足供膨大水后期要控水防裂薯。藤蔓太长轻轻提一下头就行了别翻蔓以免伤到它还浪费养分。两次追肥也很重要栽后30天施氮肥提苗膨薯期施钾肥让薯块长大。 病虫害要早点防。根腐病黑斑病可以通过轮作拌种来预防发现病株马上拔掉烧掉。蛴螬蝼蛄蚜虫这些虫子可以用糖酒醋诱杀灯光诱杀低毒农药来对付。原则是先农业措施后化学防治早发现早清理不让虫子过夜。 收获和储存也得注意点细节。气温降到15度左右开始收霜降前收完避开清晨露水和中午暴晒挖的时候轻拿轻放别弄出伤口有伤口的别放久了收藏环境温度10到15度湿度80%到90%这时候要做到“三不”——不混放、不堆高、不封顶还得定期翻翻看看烂薯病薯要及时拿出来。 把这些细节都做好产量自然就上去了从选种育苗到入仓储存每一步都有讲究只要土壤不干枯密度不拥挤病虫不过夜扩散伤口不多不深就能让红薯长得大长得匀长得甜把产量和收益都稳稳装进粮仓。