盘州这家名叫楚麻汉辣的食品公司，在春节一过完就立马从“休假”状态切回了“干活”模式。车间里那几条自动化的生产线现在转得飞快，工人也都各司其职，整个流程衔接得很顺溜。杨阳董事长说，为了保证开工就满产，公司在节前就把机器修好了、人也培训过了、原料也囤够了。现在每天一个白班就能消耗掉10吨土豆，造出超过4万袋的成品薯片。 今年一季度的目标定得挺高，想把产值做到300万元以上，同时还得盯着海外的单子赶货。他们希望今年能把出口额给突破50万美元。除了忙着交货，以后他们还想继续深挖本地洋芋的价值，多研发点新口味，让盘州的特色薯片能在国内外卖得更好。 这个公司做出来的薯片品质挺硬，靠着当地的四格乌洋芋这种好原料，坚持不添加色素、香精和防腐剂的“三零”标准。靠着这股劲儿，不仅国内有人喜欢吃，在东南亚那边也很有市场，已经卖到了新加坡、马来西亚还有印度尼西亚这些国家。 之所以能复工复产这么顺利，地方政府也帮了大忙。红果经济开发区的工作人员一直在盯着企业的需求跑前跑后，及时帮他们协调解决水电和原料供应的问题，好让企业能一门心思地搞生产。