衡阳县返乡创业者徐春花:科技赋能"蒸阳娃娃鱼" 带动乡村特色产业振兴

问题——特色产业“长得快”与“走得远”的矛盾仍待破解。

近年来,桐桥村依托冷泉清流发展娃娃鱼养殖,产品逐步打开国内外市场,但从产业发展规律看,当前仍面临三类共性难题:一是抗风险能力不足,病害防控、极端天气、水源保护等因素都会直接影响存活率与产量;二是价值链条偏短,销售仍以活体或初级产品为主,品牌溢价与深加工收益释放不充分;三是规模化与标准化水平有待提升,分散养殖主体在苗种、饲料、养殖环境、出池规格等环节若缺少统一规范,容易造成品质波动,影响市场信誉与长期订单。

原因——资源禀赋是基础,科技与组织化决定“天花板”。

娃娃鱼对水质、水温、溶氧等条件敏感,天然山泉为产业提供了“先天优势”,但仅靠资源并不足以支撑可持续发展。

徐春花的经历折射出产业早期常见路径:看到了市场价值、掌握了基础技术,却在病害防控和流程管理上吃了亏,首批鱼苗因防控不当几近损失殆尽。

此后,科技特派员团队以消毒、隔离、编号管理、规范操作等标准化措施介入,使再投资的一万尾鱼存活率提升至98%,关键在于把经验型养殖转为科学化管理。

与此同时,“基地+农户”模式在当地推广,既解决了农户单打独斗的技术短板,也通过统一标准与销售对接降低交易成本,提升了产业组织化程度,为区域规模扩张提供了制度支撑。

影响——带动就业增收的同时,推动县域特色产业“成链成势”。

在规范化养殖与持续扩建基础上,企业建成上百个恒温鱼池,坚持生态养殖方式,去年产量8吨、产值超过300万元,并吸纳十余名村民就业。

更重要的是,技术扩散与订单带动增强了联农带农效应,推动周边形成娃娃鱼年产量超50吨的产业集群。

“蒸阳娃娃鱼”由此实现从山间水池到外部市场的跨越,产品销往北京、上海、广东等地,并在对外经贸展会平台亮相,提升了区域知名度。

对乡村而言,这类特色产业的意义不仅在于增收,更在于为年轻人返乡提供可预期的职业路径,为乡村公共服务与环境改善带来新的投入来源。

对策——向精深加工、智能管理与品牌标准化要增量。

面向“十五五”,产业要从“养得好”进一步迈向“卖得好、卖得久”。

一是补齐加工短板,支持企业与科研机构、食品加工主体合作,围绕分级分割、预制菜、功能食品、冷链深加工等方向开发产品,延长产业链,提高单位产出附加值,同时带动包装、物流、电商等配套业态。

二是推进数字化与智能化养殖管理,围绕水温、溶氧、PH、流速等关键指标建立监测预警体系,形成可复制的标准化操作规程,降低病害与人为管理波动带来的风险。

三是强化质量与品牌体系建设,推动苗种、养殖、检验、冷链运输等全流程标准,完善可追溯体系,以品质稳定支撑更高端市场与长期合同。

四是守住生态底线,统筹水源涵养、尾水处理与环境容量评估,避免“先发展后治理”,确保产业与生态相互促进。

前景——以“小特产”撬动“大市场”,关键在于产业链和人才链同向发力。

娃娃鱼产业具备稀缺性与特色性,叠加消费升级、冷链体系完善与文旅融合趋势,市场空间仍有拓展可能。

未来若能在加工端形成拳头产品、在养殖端实现智能化和标准化、在品牌端形成区域公共品牌矩阵,将更有机会从“单点企业”升级为“县域产业名片”。

同时,打造集养殖展示、科普研学、产品体验于一体的产业窗口,有助于提升消费者认知与信任度,也能吸引更多青年回流参与养殖、加工、运营和电商,形成“产业兴—人才聚—乡村美”的良性循环。

徐春花的故事,是新时代返乡创业者的生动缩影。

从打工妹到养殖能手,从濒临倒闭到产值超300万元,她用二十年的坚持与执着,诠释了什么是真正的创业精神。

更为可贵的是,她没有独占成功的果实,而是通过产业带动,让更多乡亲受益,这正是乡村振兴的真谛所在。

在党的好政策和科技力量的支持下,像徐春花这样的创业者正在各地涌现,他们用实际行动证明,乡村大有可为,青年大有作为。

相信在"十五五"时期,这样的"人鱼神话"将在更多地方上演,为乡村振兴注入源源不断的新动力。