讲起瑞幸跟库迪这俩品牌争着做大杯咖啡,你看最近那个“超大杯”活动就知道市场有多

讲起瑞幸跟库迪这俩品牌争着做大杯咖啡,你看最近那个“超大杯”活动就知道市场有多火。平时咱们买咖啡选哪种杯型划算,估计谁都纠结过。像这种平价咖啡店互相斗法,就是要争个市场份额,这背后其实藏着不少门道。说到2011年罗永浩演的那个微电影《幸福59厘米之小马》,里头他跟星巴克店员吵的那事儿,现在瑞幸的广告里也演了一遍。瑞幸现在不光卖标准杯、特大杯,还把那种超级大的杯子弄出来了,这就给了消费者新的选择。库迪也马上跟上,搞了个免费升杯的活动,一下子把人都吸引过去了。 这两年平价咖啡的市场越来越细了。瑞幸靠着15到25元这个价格段先把地盘占下来了,库迪呢就靠那个“9.9元咖啡”火了一把。到了2023年,库迪更是把现磨咖啡的价格压到了8.8元,短短时间就开了一千多家店。瑞幸也急了,给全国发9.9元的优惠券来回应。 虽然价格战打得热闹,但消费者越来越精了,手里的钱也没以前那么好赚了。所以这两家都盯上了超大杯这个东西。这个做法不光能多卖出去点咖啡因,还能在顾客心里建立个新的价格标杆,让人想喝了就再来买。从算帐的角度看,从正常杯换成超大杯,其实就是多加了点液体的钱,店里的房租和人工费是死数不会变的。特别是库迪那个免费升杯的策略,就是想留住用户让他们常来喝。 其实做大杯不仅是为了多赚点利润,更是为了抢市场份额。现在大家都习惯喝大瓶的水或者饮料了,900ML到1L的大瓶咖啡也成了热门货。这两家的打法不一样:瑞幸爱找明星代言、搞抽奖这些噱头来炒热气氛;库迪呢就直接给福利、做长期的用户服务。这种打法反映出的是他们对市场有不一样的看法和定位。 不管最后谁赢了谁输了,这两家的竞争肯定会把中国平价咖啡市场带得更好。咱们消费者当然能从中沾光,花更少的钱喝到更实惠的咖啡。以后说不定超大杯的做法会让大家重新认识咖啡这东西:它不光是一种饮料,更是生活里的一部分。不管选瑞幸还是库迪,找到最适合自己的那一口才是最重要的。你更喜欢哪个品牌?在这次商战里你看出了什么新变化?咱们一起看看未来的咖啡市场会变成啥样吧!