最近大家都在议论，用了麻醉药的鱼还能不能吃。3月22日晚，重庆市场监管发了个通报。事情是这样的，前几天，他们接到了市场监管总局和农业农村部的消息，说重庆有些卖鱼的商贩在给鱼用药。3月17日凌晨，他们组织市场监管局把水产品批发市场都突击检查了一遍，结果在一些地方找到了这种给鱼用的镇静物质，不过还好没找到工业酒精。发现有问题的产品都已经控制住了。22日晚上，央视财经栏目也把这次执法行动报道出来了。 重庆方面觉得这事不能只看一次，得把鱼市场的销售行为管管。现在他们已经在全市范围内排查了，一共查了453个鱼市场和2534家卖鱼的店，发现了44个问题。其中有3家涉嫌给鱼用药。他们会依法严肃处理这些违法行为。这次他们就是要把食品安全防线守好，让老百姓吃得放心。 说回早些时候的报道。重庆乐邦水产市场是个大地方，很多长途运来的活鱼到了市场就像睡着了一样安静得像死鱼一样。但是只要给它们充点氧，马上就能恢复正常游动。记者在那儿蹲守了几天发现，这种情况很常见。商贩们都说是鱼儿在睡觉，但这显然不是真的自然休眠状态。他们给鱼儿换水、打氧，不到一个小时，“沉睡”的鱼就能重新游动起来。 运输的时候工人往装活鱼的桶里倒点液体搅拌一下，原本活蹦乱跳的鱼儿立马就安静下来瘫软在水里了。那瓶液体上写着“鱼护宝”，是种麻醉剂，成分是丁香酚，属于那种没有生产日期、厂家和许可证的三无产品。商贩们说这样方便装卸运输时不掉鱼鳞。虽然高毒致癌的孔雀石绿早在2002年就被禁止使用了，但“晕鱼王”、“鱼安宝”这些含有丁香酚的三无产品又悄悄冒出来了。 医学上说长期大量使用丁香酚会伤肝肾，孕妇儿童尤其要注意别用。国家也没把它列入允许使用的药物名单里去监管它。正是因为这样一个副作用还不清楚的麻醉剂现在正在被一些商家偷偷用在运输环节上。 记者往北去追查发现，山东临沂强盛海鲜批发市场也有类似问题存在。他们那边的商户甚至直接用工业酒精来处理活鱼呢！你知道吗？工业酒精里含有剧毒甲醇啊！喝多了能让人失明甚至死亡。国家明文规定食品加工不能用工业酒精的啊！ 市场管理人员虽然口口声声说不让用麻药，但摆在露天的工业酒精和大桶麻药他们却视而不见呢！不光是山东临沂这里有这个情况，重庆乐邦水产市场也是一样——管理人员说他们平时抽检14个品类的时候压根儿没查丁香酚这一项；国家标准里对鱼用麻醉剂也没设监管措施和检测范围。 3月22日晚上我联系到了山东临沂强盛海鲜批发市场的一位工作人员。我问他们运输鱼的时候用不用麻醉剂或者工业酒精时，他说没有吧。我再细问时他说自己不太清楚情况让我白天去市场办公室问问清楚。 当晚临沂市政府值班工作人员也说不知道这事儿；临沂市兰山区值班室也说要了解情况第二天再回复我；打12345热线那边更是表示没查到关于这个市场的投诉记录呢！ 最后我还发现丁香酚安定剂在电商平台上还在正常卖着呢！并没有下架停止销售啊！在某电商平台搜索“安定剂”、“丁香酚”，出来的结果大多是含“丁香酚”的“鱼用安定剂”，有些甚至销量超过5000单呢！