3月18日那天，全国的鸡蛋价格到处都在忽涨忽跌，整个行情都在晃悠。像北京这样的主销区，蛋价一天就涨了5元一箱，现在主流价是145元44斤。河北沧州也没闲着，涨价了2元一箱，褐壳大蛋卖到124元40斤。东北那边更是齐步走，黑龙江哈尔滨、拉林那边的褐壳大蛋涨到了3.2元一斤。 再看看华东、华中、华南这些区域，基本都保持不动。上海那边的接货价在89到90元27.5斤；山东菏泽、泗水等地的鸡蛋到户价是93到94元30斤；河南周口、驻马店的大蛋也才3.05到3.1元一斤；湖北浠水和湖南常德这些卖粉蛋的地方收购价也没怎么变。 期货市场的反应有点慢半拍。大连商品交易所的那个鸡蛋期货主力合约jd2605昨天开盘是3416元500千克，最高摸到了3425元，最低跌到了3370元，最后收在3439元，一天跌了1.08%。这价格和现货市场的震荡算是对上了。 虽然有地方涨价了，但背后还是有很多让人头疼的问题。315那天的那些事儿闹得挺大，黄天鹅和胖东来那边虽然有不实报道，但学校食堂和单位食堂都不敢随便进货了，大家都在观望。哪怕现在是消费小旺季，鸡蛋走得也没以前快了。 再加上这时候天气不好，中部地区下了雨。雨水不仅让鸡蛋不好存，还打乱了原来的逻辑。本来下雨了大家会少吃蔬菜多吃鸡蛋补补身子，结果现在蔬菜不受天气影响照样吃不完。很多商家看着库存多、质量不好就急着把货便宜卖掉了。 买卖的人也不太愿意配合涨价。因为前期买的多库存高了，中部产区在低价甩货，还有西南那边的低价鸡蛋往南流。这就让北方想涨价的想法很难实现。 综合来看现在的市场情况挺不妙：库存高、需求弱、下雨了还得看脸色消费又不敢买。要是还想着硬炒高价格就容易出事。 不过也不是完全没机会。只要风波过去了天气好了、库存清干净了、大家敢买了价钱肯定能反弹起来。预计五一节前估计也不会有大的变动。 不过有个大问题要注意：五一带过来的梅雨季又要下雨了。雨水一多又会弄湿鸡蛋搞坏质量让库存更满。所以养殖户最好在五一前把老鸡淘汰掉防着一手。