岁末年初正是车厘子最该卖钱的时候,可跟往年比,今年市场的情况有些不一样。不少地方的水果摊儿上,曾被捧为“高端水果”的车厘子,现在的零售价都大幅回调了。记者在华南地区的一个重要水果集散点看了一圈,发现不同品牌、不同等级的车厘子被摆在最显眼的地方,价签上的数字早就悄悄换了。 拿5斤装这个规格举例来说,品质稍微好点的3J等级车厘子,现在大家普遍卖180元到220元,折算下来每斤36元到44元。回想去年12月初新季货刚上市那会儿,同样的产品价格一度冲过了300元。一位干了十几年水果批发的老板跟记者说,这次降价其实是早就在他意料之中的季节性调整。他分析说,每年到了1月中下旬到春节前,大量海运过来的车厘子一到港,市场上的货一下子就多了,价格肯定会往下掉。不过他也觉得,今年这波降价的力度和速度比往年都要大得多。 海关那边的数据也能印证这一点。广州南沙港是咱们国家进口车厘子的大口岸之一,这个产季从那儿通关的智利货已经不少了。单单算到1月上旬那会儿,过海关的量就已经相当可观了。智利水果出口商协会之前估计,这个产季智利给咱们出口的量肯定还会涨。因为海运的成本没怎么变,通关手续也更顺了,这就把供应链给打通了。 供应端的货多了,直接就把便宜传导到了消费者手里。好几家大型连锁超市把车厘子当成了重点促销的东西。买整箱的优惠力度比以前大多了,小包装的规格也让大家更容易尝尝鲜。有个超市采购经理告诉记者,这几天车厘子的销量比以前涨了一大截,“价格亲民了,大家肯定买得就快”。 价格掉下来这事儿也反映出咱们国家进口水果的供应链越来越成熟了。一方面是跨境冷链物流体系搞得越来越完善了,还有国际贸易合作搞得深了,进口水果从智利那边到咱们的餐桌上时间变短了,流通起来更顺溜了;另一方面是咱们国内的消费者对进口水果的看法也变了,以前光图个新鲜劲,现在更看重品质和性价比了。 当然啦,现在市面上还是有好货和便宜货之分的。行内人提醒大家买的时候要看清楚规格标准和新鲜度指标。现在的价格便宜主要是因为货供多了市场需求量大了造成的关系变化,整体品质并没有降低多少。智利那边这个产季的天气挺好的,果子长得都挺好都达标了。车厘子价格回归理性本来就是市场规律在起作用。 从以前那种贵族水果变成现在老百姓都能吃得起的东西,这不仅让大家的果盘子丰富了不少也说明咱们国家的农产品流通体系现在越来越现代化了对外开放的成果大家都能分享到了。以后国内国际两个循环相互促进起来的话肯定会有更多好东西以更稳定的供应和更合理的价格来到我们身边这既是市场成熟的标志也是消费升级的表现。接下来怎么在保证供应的同时把供应链再优化一下提升一下消费者的体验感这还得咱们产业界的大家继续去探索才行啊。