老广最惦记的鸡仔饼,其实藏在这4家店里

广州老广们最惦记的鸡仔饼,其实就藏在这4家店里。特别是那种酥香的味道,一看就是地道的广府风味。平时在广州逛着,很难绕过这一口经典。南乳的醇厚劲儿、冰肉的香甜感,还有坚果的脆劲儿,全都揉在这一块小饼里头。今儿个老乐就把这广州4家最拿得出手的鸡仔饼给您扒一扒,全是当地人都强推的老字号,保证您一吃就停不下来。 第一家得说到明华饼店,就在人民街道的起义路上,离海珠广场不远,这可是开了二十多年的传统老店。每天晚上八点多钟,门口照样有一堆本地人排队买东西,到了节假日更是挤得水泄不通。店里主要卖那种老派的广式点心,支持邮寄,拿回去送人特别合适。尤其是店里的鸡仔饼,有老式的硬脆款,也有软饼款和陈皮味、香柠味。刚出炉的时候油香特足,香柠味加了柠檬叶特清新。但要说整体味道偏甜,油感有点重,北方的朋友可能得适应一下。这儿的蛋挞蛋浆浓稠,外皮酥脆,比普通面包店的强太多。南乳蛋馓咸香酥脆,岳父饼和香芋酥买的人也不少。不过店里只有一个人忙活,忙不过来的时候得排队等上半小时。到了高峰期东西还容易断货,店员反应也挺慢热的。买半斤鸡仔饼还要多付一块钱买袋子,价格不算低,性价比也就那样。 第二家是成珠小凤饼店的南华中路分店,就在南华西街道那边,离海幢寺不远。这可是成珠楼旧址对面开的老字号店。店面不大但很有年代感,玻璃柜台看着就怀旧。店员人特亲切耐心也不多推销。招牌的小凤饼也就是鸡仔饼,历史得有两百多年了。口感香酥脆甜还带着点咸味,里头的坚果仁配得很纯粹。这种小饼特别适合配茶吃。除了原味还有南乳味可选。店里核桃酥、牛耳朵、椰蓉饼也有不少人买。椰蓉饼香甜酥脆,牛耳朵便宜又好吃。虽然价格不算便宜但很实在。大家可以选袋装或者盒装自吃送礼都合适。 第三家是纯心饼店的堑口店,开在海珠区南洲前13号这边,离堑口市场不远。这是一家老牌传统饼店了,店员干活利索还不慌张。店里最受欢迎的是花生酥现烤现卖香喷喷的。花生颗粒大价格也不贵节假日排长队经常要等一个多小时还限购呢。 如果你不想排队买其他点心半斤起称还得另付五毛钱袋子费。这儿的鸡仔饼有两款一款硬脆咸香另一款软点南乳味浓笑口酥香甜陈皮糖酸甜蛋散松脆芝麻饼芝麻味足肉松酥香口味地道性价比高适合日常吃或者送人。 第四家御手信古港店在黄埔古港里位置不明显店面干干净净逛古港顺便就能买。店员热情又大方主动让人先尝再买对游客很友好主打现做现烤的广式点心金牌鸡仔饼分带肥肉跟不带肥肉的外皮微脆内馅软糯咸甜交织带着南乳跟果仁香气分量足价格实惠蝴蝶酥层次分明红豆酥老婆饼肉松酥都受欢迎包装很有特色像鸡笼或者包袱袋那种送礼物特别拿得出手店里还有不同年份的陈皮可选口味地道不管自己吃还是送伴手礼都很合适是古港里口碑稳定的小店。 以上就是老乐今天的美食总结啦记得点赞收藏省得以后想吃找不到了这四家鸡仔饼店你都尝过了吗?你还知道哪些好吃的小店呢?欢迎在评论区聊聊哦!