吃了这么多年的养生汤圆,现在知道还不晚!

哎,最近南京市面上这些山药五黑、阿胶枣泥之类的养生汤圆可真火啊,听说吃了特别补。南京市第二医院中医科的朱吕群医生呢,给咱们聊聊这事儿。朱医生说,咱们买的这些养生汤圆确实有一定的养生作用,比如糯米啊,山药、茯苓这些馅料吧,都是些药食同源的食材。不过呢,做成汤圆以后,那些好东西的劲儿会减弱。而且糯米这玩意儿黏腻不好消化,千万别想着光靠吃几个汤圆就能把病给治好。 跟传统的汤圆比起来,这种养生款确实要健康点。它们少了糖和油,还给加了膳食纤维。但是大家伙儿也别高兴得太早!朱医生提醒咱们,汤圆里糯米的升糖能力还是很强的,油脂含量也没少多少,所以热量并不低。 面对市场上那些五花八门的养生汤圆到底该咋挑才好呢?专家给咱们提了个醒儿:脾胃比较虚的朋友可以选山药茯苓馅的;肚子里积食不消化的可以选山楂鸡内金馅的;血糖高的嘛就选无糖款。要记住啊,不管哪种馅的汤圆最好都只吃两三个。 至于像3岁以下的小宝宝、老年人、糖尿病患者还有消化功能不太好的朋友嘛,大家可要小心点儿。另外还有一点值得注意:汤圆建议煮着吃别油炸了。最好搭配点蔬菜和生姜一块儿吃,趁热赶紧下肚吧!千万别多吃哈!