青岛城阳区流亭街道致力于利用旧厂房，把原本沉睡的闲置资源转化成了新的文旅项目。在青岛市城阳区流亭街道赵红路，有个旧厂房现在被激活了，变成了一个叫做“窑旺餐厅”的文化空间，大家都很喜欢这里，它成了这个地方的新地标。这个转变不光是给屋子重新装修了一下，而是流亭街道和社区一起探索“工业遗存活化”和“文旅融合”的方法，希望能帮着城市更新和乡村振兴。 这个“窑旺餐厅”是在止舍家居文化产业园里，以前就是一片废弃的旧厂房。张海川是这个项目的主理人，他是一个很有经验的空间设计师。他和他的团队决定保留旧厂房的历史感和粗犷感，所以把裸露的混凝土结构、斑驳的砖墙和现代极简的家具放在一起，看起来挺有意思的。这个做法既保留了老厂房的工业记忆，又加上了一些东方禅意的美学和现代生活气息，给人一种很舒服的感觉。 除了餐饮功能，“窑旺餐厅”还想做成一个多元文化融合的地方。它和止舍文化传播有限公司一起打造了一个3000平方米的家居体验馆还有共享设计师中心。这个园区定期举办艺术展览、设计沙龙还有行业对话之类的活动。他们从广东引进了很多优质家居资源，吸引了很多设计师、艺术家还有文化爱好者过来交流。特别是他们设计的“止舍窑旺六感空间”，能让人通过视觉、听觉、嗅觉、味觉还有触觉去体验，吃饭变成了一种艺术之旅。 这个项目还对乡村振兴有很大的帮助。它落地在红埠社区，不是简单的把城市文化搬到了乡村里去。而是跟当地的家居设计和制造资源结合起来，给当地的工匠和手艺人提供了一个展示作品的平台。项目还带动了周边的就业和消费。未来他们还打算跟街道合作举办一些非遗手工艺体验或者乡村艺术节之类的活动，吸引城市居民来乡村看看。 主理人张海川有二十年的经验，他一直坚持跨界融合的理念。“窑旺餐厅”就是他这个“跨界联合体”模式的一次成功实践。它融合了餐饮、艺术、设计还有商务服务等功能，提倡一种“慢食、静心、感恩”的生活方式。城阳区和流亭街道给了这些创新项目很多支持和帮助。政府现在更多地扮演了服务者和平台搭建者的角色，鼓励社会资本和专业力量参与城乡文化建设。 从废弃的旧厂房变成文化地标，“窑旺餐厅”的变化是城阳区流亭街道在新时代里统筹城市发展和乡村振兴的一个例子。它告诉我们工业遗存不是负担而是宝藏；乡村振兴不光要经济投入还要有文化内涵和产业创新。未来希望能有更多这样的项目出现，在保留历史记忆的同时也加入现代元素，在促进城乡要素平等交换、双向流动中推动高质量发展。