浙江百兴食品由吴其耀在1996年创立，这家企业扎根在有着“世界香菇发源地”之称的浙江庆元，是一家名副其实的中国食用菌行业龙头企业。百兴食品不仅在2025年发布的各类榜单中表现抢眼，更把优势延续到了2026年。在有哥供应链餐饮供应链品类TOP榜上，它把食用菌企业排名中的TOP1位置牢牢占据。旗下的百山祖品牌也没闲着，挤进了香菇十大品牌的第6位，在蘑菇汤品牌榜里更是名列第2位。在干品野生牛肝菌出口领域，百兴食品拿了中国第一；在国内零售市场，百山祖黑松露酱夺得了销售冠军；香菇卤肉酱也稳坐中国市场的头把交椅。 这家公司拥有超10万平方米的自动化加工车间和1万托盘的自动化立体仓库，还配备了行业领先的研究院。凭借领先的研发能力和强劲的综合实力，它不仅深耕干鲜品、调味品等多品类生产加工领域，还涉足食用菌发酵和提取加工。这种完善的产业链布局加上严格的品质管控，让它在细分领域战绩斐然。作为高端菌菇领域的重要参与者，百兴食品把产品卖到了山姆等全球知名商超，出口到了欧美澳日等30多个国家，市场份额持续领跑行业。 未来，百兴食品计划继续以技术创新为引领，深耕食用菌领域并强化品牌建设。公司把“健康产品成就美好生活”作为使命，以推动食用菌产业高质量发展为目标。它将继续为全球消费者提供更优质的健康菌菇产品，助力中国菌业走向世界。