各位想团圆的朋友，今天元宵节，咱们吃元宵和汤圆，得讲究个吃法，这样才健康。每年过节，一家人围着吃元宵汤圆，那是最幸福的时候。不过这食物虽然香，可是糖、油、能量都很高。咱今天就给大家分享点经验，告诉大家怎么选、吃多少、怎么搭配着吃。 这元宵汤圆在咱们国家北方、南方吃法不一样。北方爱吃元宵，是用糯米粉滚出来的，外皮紧实，容易裂开，得现做现吃。南方人更偏爱汤圆，是用糯米皮包出来的，口感软糯，比较耐放。市面上卖的馅料品种多着呢，有传统的黑芝麻、五仁、豆沙味，也有水果味、鲜花味这些新花样。 买的时候咱们得看看标签，挑能量低点的买。像坚果类、热带水果这些馅料通常能量高。 吃的时候千万别贪心多吃啊。你看这颗芝麻汤圆啊，5颗大概有100克，热量就有300千卡了，相当于一碗米饭的热量了。而且糯米外皮里有好多支链淀粉，黏性大在胃里留得久，吃多了容易消化不良、肚子胀。再加上糯米类食物让人不怎么有饱腹感，很容易不知不觉就吃撑了。 所以虽然好吃也得适可而止啊，特别是那些要控糖控热量的人还有肠胃不好的人更得注意点儿。 最好煮着吃别煎别炸，因为过了油热量一下子上去了。煮的时候别加糖水酒酿啥的啦，馅里糖分本身就不少呢。还有就是吃的时候别一口吞下去当心烫着食道或者卡住气管了。可以把它分成小块慢慢嚼着吃比较安全。特别是小孩子和老人在大人看着的时候再吃比较稳妥。 这东西碳水化合物多可以当主食吃，但咱们吃了它就得少吃点米饭面条之类的主食了。一顿饭光吃这个可不行啊，得配上点蔬菜、菌菇还有肉啊豆啊这些蛋白质食物才行。 祝大家节日快乐！