新春走基层 2月27日，江西康普菌社农业有限公司在进贤县张公镇张庙村开足马力复工复产。满架的菌香从一排排白色大棚里飘散出来，让工人们干劲十足。林志伟给大伙儿送来了最新的好消息：工人数量比年前增加了七八个，大家放弃假期抢着干活，连饭都顾不上回家吃，而是让家人送餐到基地。“只为了让新鲜的菌菇能及时端上百姓的餐桌。”棚内，“雪团子”似的双孢菇被摘下后送到分拣区，工人们拿着小刀飞快地切去根部，再把饱满圆润的菌菇码进塑料筐里。更让林志伟高兴的是，年前只用了24个大棚出菇，现在30个大棚都已经全面启动了。 为了应对日益增长的市场需求，他还计划等合作罐头厂全面复工后重启加温模式。“等到那个时候，我们的日产量就能从1万斤突破到2万斤。”林志伟信心满满地说，“这样就能更好地保障国内外的市场供应了。”为了让产业发展得更快更好，公司还在忙着推进5G智慧菇棚和配套冷库的建设项目，“争取在三个月内完工。”到了那时候，温度和湿度都能通过智能系统来控制，种植模式也会变得更加标准化和智慧化。“咱们的产量和品质肯定能再上一个大台阶。” 目前公司的产品已经远销到了日本、韩国、意大利和法国等地。今年预计产值能突破600万元。这个产业的壮大不仅给本地的“菜篮子”提供了保障，也让周边50多名村民在家门口捧上了稳定的饭碗。从春节不打烊到节后加速跑，张公镇菌菇基地用实干开启了新一年的新篇章。“大棚里一茬接一茬的鲜菇破土而出，乡亲们的日子也像这些‘雪团子’一样，越过越有奔头。”