2026年3月，老罗，也就是罗永浩，跑去北京搞了个直播，吐槽西贝，说人家菜难吃、量小、还死贵。西贝老板贾国龙当时挺不服气，想着拍个后厨视频证明自己是冤枉的，结果大家发现厨师只是用剪刀切一下预制菜包，一点烟火气都没有，反倒显得很工业化。谁能想到呢？到了2026年，这事儿还没完。就在大家以为西贝因为预制菜风波、口碑崩了会消停会儿的时候，贾国龙又搞了个新品牌“天边砂锅焖面”。这次他把地址选在了帝都北京，专门盯着有钱人下手。人均定价61元，看着好像比西贝便宜那么一点，其实换了个皮接着割韭菜。结果开张不到一个月，差评一大堆。有位顾客吐槽说，点了份酸汤焖面加俩煎蛋，一结账居然要39元。东西端上来一看量少得可怜，煎蛋也就那样，连个像样的配菜都没有。更夸张的是羊肉砂锅焖面，一大个砂锅底下铺着薄薄一层面，上面就零星几块羊肉。拍照发朋友圈都得加滤镜才显丰盛。其实这也不是第一次被骂贵了。 这次是因为一个顾客的吐槽引起了大家的愤怒。顾客花39元点了一份酸汤焖面和两个煎蛋，结果面量少得可怜，煎蛋也没什么特色。更让人震惊的是羊肉砂锅焖面，一个大砂锅里铺着一层薄薄的面，上面就几块羊肉。这位顾客觉得被坑了，于是在网上吐槽。结果呢？网友们纷纷表示这哪是开饭馆啊，分明是明抢！事情闹得这么大也不是没有原因的。 就在大家以为西贝因为预制菜风波、口碑崩盘而稍作收敛时，2026年3月，贾国龙带着他的新品牌“天边砂锅焖面”杀回了北京。选址帝都、瞄准高消费人群、人均定价61元。看似比西贝亲民一丢丢的价格背后，其实是换了个马甲继续“收割”。结果呢？开业不到一个月差评如潮。有顾客反映点了一份酸汤焖面外加两个煎蛋结账竟然要39元。端上来一看面量少得可怜，煎蛋也是平平无奇连个像样的配菜都没有。更离谱的是羊肉砂锅焖面偌大一个砂锅底下铺着薄薄一层面上面零星几块羊肉。 大家对贾国龙早就不陌生了他就是餐饮圈的“话题王”。2026年3月他又双叒叕上热搜了这次不是靠怼罗永浩而是靠一碗让人咋舌的“天价”焖面。就在大家以为西贝因预制菜风波、口碑崩盘而稍作收敛时2026年3月贾国龙带着他的新品牌“天边砂锅焖面”杀回了北京选址帝都瞄准高消费人群人均定价61元看似比西贝亲民一丢丢实则换个马甲继续“收割”。 结果开业不到一个月差评如潮网友直呼：“这哪是开饭馆分明是明抢！”事情的导火索源于一位顾客的吐槽点了一份酸汤焖面外加两个煎蛋结账竟然要39元端上来一看面量少得可怜煎蛋也是平平无奇连个像样的配菜都没有更离谱的是羊肉砂锅焖面偌大一个砂锅底下铺着薄薄一层面上面零星几块羊肉拍照发朋友圈都得加滤镜才显得“丰盛”。这不是第一次贾国龙被骂“贵”了早在几年前他和罗永浩那场关于“预制菜”的隔空互怼就闹得沸沸扬扬老罗直言西贝“难吃、量小、还死贵”贾国龙不服气直播后厨想自证清白结果反而暴露了厨师只会用剪刀加热预制包的事实烟火气没见着工业化痕迹倒是满满当当。 如今西贝门店大量关闭创始人却转身推出新品牌打着“地道焖面”的旗号卷土重来可现实狠狠打脸：消费者不再买账有人说：“环境是挺高大上可我是来吃饭的不是来参观装修的。”更有网友调侃：“这价格不如去高档餐厅点份主菜至少能吃饱。”面对质疑店员回应称：“刚开业还在调整后续会推出免费续面服务。”这话听着耳熟吗没错又是那一套“先高价试水再慢慢优化”的套路可问题是消费者的耐心是有限的信任一旦崩塌再多的解释也只是苍白的掩饰从西贝到“天边砂锅焖面”贾国龙似乎始终没搞懂一个道理：餐饮的本质是味道和性价比而不是包装和营销你换锅不换料换名不换芯把顾客当傻子最终只会被市场抛弃2026年的今天早已不是那个靠概念就能忽悠人的时代老百姓兜里的钱攥得更紧嘴也更刁了谁真心实意做美食谁只想快速变现一口便知贾国龙若还想在餐饮界立足恐怕得放下身段真正走进厨房听听食客的声音否则下一个倒下的品牌可能还是他自己亲手打造的“杰作”。