在乌鲁木齐铁路局的边上，一早就飘出来一股特别的味道，是咖啡香混着奶香。刚开业的源西域店把新疆本土驼奶调制成了咖啡。这家店就在乌鲁木齐市铁路局开了家全新的体验店。不像以前那样只卖东西，这家店不仅给大家提供驴奶、驼奶、马奶等特色乳品和驼绒制品，还特地推出了新疆首杯本土驼奶咖啡现制体验区，给市民提供更亲切、时尚的乳制品体验。源西域品牌在这家新店里不仅卖产品，还希望给大家一个了解、品尝和体验新疆特色乳品文化的地方。昨天开业时，源西域销售总监冉凌告诉记者：“我们在全国各地都有很多专卖店，但这次在乌鲁木齐开的这家店非常特别。它不仅仅是卖东西，更是希望成为一个让大家了解和感受新疆特色乳品文化的场所。” 记者看到，店内布局很清晰，一侧是各种特色乳品货架，像驼奶、马奶、驴奶等都摆得整整齐齐，还标着中国有机农产品的标志；另一侧是驼绒制品展示区，围巾、被子等产品颜色自然柔软；最吸引人的是店里的体验区——咖啡师用新鲜的驼奶给顾客调制咖啡。 附近工作的李女士是第一个喝到驼奶拿铁的顾客。她以前听说过驼奶营养好但总觉得离日常生活太远。现在能现场喝到一杯热腾腾的驼奶咖啡，让她感觉亲近多了。咖啡师一边操作一边介绍：“我们用中浅烘焙的埃塞俄比亚咖啡豆搭配新鲜驼奶，这样可以平衡咖啡的酸度。”记者也尝了一口这个“驼奶拿铁”，觉得风味独特，奶泡绵密。 除了喝咖啡还有试饮其他特色乳制品。带着孩子来的刘先生说孩子对牛奶过敏，听说驼奶不容易过敏所以来试试。店员耐心解释了驼奶的营养特点和适合人群。 冉凌提到很多人对特色乳制品有误区，觉得它们很神秘或者只能特定人群喝。他希望通过这样的体验店面对面讲解，让大家明白特色乳制品不仅可以作为健康饮品日常补给还可以成为流行饮品新风向。 这家店所有乳制品都是自家牧场生产的，直接从牧场送到店里再到消费者餐桌。铁路局片区人流量大还有医院工作人员和家属关注度很高所以选择在这里开店希望特色乳制品走进日常生活场景。 开业不到两小时就有十几位顾客买了产品也有年轻人挑选了驼绒围巾准备寄给南方的朋友试试保暖效果怎么样。 以前新疆特色乳制品多以礼盒形式卖到外地去这次铁路局专卖店出现了新发展方向就是先服务好本地人再走向远方让特产变成日常一部分。 这次源西域计划以这个体验店为模板今年内再开3-5家专卖店把新疆大地馈赠融入城市生活中去。