雅安建立茶叶质量安全的风险防控机制

四川省雅安市食品安全委员会办公室最近公布了茶叶质量安全的风险防控提示,给雅安的茶叶产业织了一层严密的防护网。雅安市市场监管局把这个防护网弄得更牢了,把责任压实到每个县、乡、村,重点盯着春茶采摘旺季和主要产区,通过联合排查把隐患给解决了。源头管控这块也没含糊,严打违禁农药,指导茶农科学用药,还给茶叶鲜叶办了“身份证”,让它变得可追溯。 过程监管方面,雅安市也不放松,全程盯着生产加工流程,督促企业做好进货查验和过程控制。抽检力度也加大了,一发现不合格产品立马依法处理,还要联合惩戒让企业合规起来。为了让企业自己有动力,还得完善内部制度,强化检验检测和人员培训,提升他们的管控能力。 除了这些硬措施,雅安市还建立了协同共治的机制,让政府、部门、企业和社会都参与进来。信息共享、联合执法都得有。同时加大宣传力度,畅通举报渠道,及时处置负面消息,大家一起出力守住雅茶的质量安全底线。