冰箱把这些6类年货冻坏了，不信你看看：现在春节大塞车，冰箱里鸡鸭鱼肉和各式蔬果堆得满满当当，可冰箱并不是所有食物的万能保险箱。2分就是这样：很多热带水果、淀粉类主食、干货、高糖食品、喜温蔬菜还有巧克力放到冰箱里都会出问题。2分香蕉、芒果、火龙果还有榴莲习惯了高温，低温会让果皮凹陷、出现斑点还加速腐烂，所以最好把它们放在阴凉通风处，别让冰箱给“冻”到。 面包馒头花卷发糕放冰箱冷藏反而口感变差，最佳方案是室温密封或者密封放进冷冻室。奶粉茶叶咖啡中药材怕潮得很，要放进干燥的玻璃瓶放在阴凉干燥处远离冰箱门边的水汽重灾区。果脯蜂蜜柿饼这些高糖食品放冰箱反而会产生糖霜影响口感。黄瓜西红柿青椒要在10℃左右才安心，不能放冷藏室会让表皮变黑果肉变软。巧克力放冷藏会形成白霜口感粗糙翻车。 除了知道什么不能放，还要注意5个细节来正确使用冰箱：①生熟果蔬分开放避免互相串味催熟；②冰箱不要塞满留出空隙让冷风对流省电保鲜；③冷藏温度调对控制在4℃以下冷冻-18℃以下防止微生物滋生；④给食物贴时间标签方便管理不浪费；⑤每季度给冰箱洗澡保持内部清洁。 最后一个小叮咛就是尽量不要囤太多食材计划采购吃多少买多少，才能保持食材新鲜减少浪费。愿每一口年夜饭的味道都留在舌尖而不是冰箱门上。