中国安徽省的祁门县属于古徽州“一府六县”之一，这地方既产红茶，又有绿茶和黑茶。10月18日，中新网黄山报道了这个消息。 那天，祁门县搞了个2025安茶夜露活动暨茶健康产业发展大会。刘鸿鹤拍摄了这一系列照片。来自马来西亚等地的海外茶叶行业协会代表、中国各地的茶企、经销商和专家学者共300多人聚集在祁门，探讨安茶产业高质量发展的路子。 这一天，马来西亚六堡茶协会会长兼马来西亚中国茶商总会理事郭俊邦出席了活动。他觉得安茶不光工艺独特，还有健康价值，现在越来越受海外消费者青睐。 马来西亚的代表们品尝了祁门县的产品展示区的安茶。 这个活动里还发起了“共创祁门安茶健康产业发展倡议”。祁门县安茶协会会长汪继东宣读了倡议书，希望聚集全球创意，把安茶产业推向新高度。 2025年祁门县预计能生产出900吨的安茶，产值超过一个亿人民币。近三年产业产值的平均增长率是67%。 安茶在清末民初时就沿着水路南下，远销两广、港澳和东南亚地区。因为它有祛湿安神的效果，在湿热的气候地区很受欢迎，被东南亚国家称为“圣茶”、“神仙茶”。 黄山市的非物质文化遗产代表性项目安茶制作技艺传承人严君凤说，安茶独特的“夜露”工艺必须在白露节气后才能进行，这体现了古人天人合一的智慧。 现在随着黑茶消费升温还有健康饮茶理念普及，安茶又开始走进海外消费者视野。 茶文化学者杨多杰觉得安茶是徽茶重要代表之一也是联系海外华人文化纽带。中国茶在国际市场上积累的好口碑让它推广时就像自带流量一样。 刘鸿鹤拍了展示区展示用安茶制作成茶饼的画面。 10月18日这一天非常热闹。