新华社山西讯 杏花村酿酒厂近日借助AI技术，成功给汾酒这种具有六千年历史的名酒注入了新的活力，把它推向了年轻消费市场。作为中国白酒的“活化石”，汾酒承载着深厚的文化底蕴，既保留了独特的“清香味长、绵厚醇和”品质，也坚守着“用心酿造，诚信天下”的理念。面对消费升级带来的挑战，国际品牌不断抢占市场份额，如何留住年轻消费者成为当务之急。 为了适应新时代的需求，汾酒选择了“守正创新”的发展道路。他们一方面坚持古法酿造技艺，维护地理标志产品的质量标准，另一方面积极推动文化转型。在产品端，推出了低度化和时尚化的系列酒品；在文化端，依托杏花村遗址和酿造工坊打造研学旅游模式；在传播端，通过影视、数字媒体与跨界合作塑造新形象。 这些举措为传统老字号转型提供了借鉴。汾酒把“诗酒文化”和“工匠精神”转化为消费者可感知的体验，实现了文化资源向产业动能的转化。这种双向赋能不仅提升了品牌形象，还带动了地方种植、物流和旅游等行业的协同发展。 如今中国消费品市场正从功能满足转向意义消费。汾酒的实践表明，传统品牌焕新不能只靠营销端发力，更需要在研发、供应链和用户服务上构建全链路创新体系。未来随着健康饮酒理念的普及和国潮消费的深化，像汾酒这样具有深厚文化积淀的品牌有望在高端化与年轻化市场中找到平衡点。 从古窖池到现代生产线，从诗词典藏到潮流体验，杏花村的酒香始终没有被时光淹没。传统产业的转型不是抛弃根基而是在坚守中创新。当老字号学会用当代语言讲述历史故事时，其生命力就不再限于一盅一杯，而会融入更广阔的文化江河中流淌向未来。