果丹皮里惊现活蛆，这可不是闹着玩的，简直就是给食品安全敲了一记警钟。7月12日中午，自贡富顺的李先生去城区一家超市给娃买零食，谁能想到，小孩刚把果丹皮撕开，里面竟爬出一条白胖的蛆虫。那一刻，周围的人都愣住了，气氛瞬间凝固。没想到，这个平时当小零嘴的东西，竟然藏着这么大的“惊喜”。 富顺县融媒体中心记者接到消息后赶过去一看，果丹皮袋子还在货架上，标签日期都很齐全。可就在记者转身的功夫，那袋出现蛆虫的样品居然不见了。超市工作人员说可能是顾客拿错了，现场瞬间炸开了锅。食品问题还没查清呢，证据就先跑了？ 13时42分，富顺县市场监管局的执法人员到了现场。他们先把整批果丹皮都封存了起来，然后一袋一袋地查生产日期和保质期。幸运的是，这批产品都还在有效期内。为了保留证据，执法人员就一直跟超市负责人磨嘴皮子：“赶紧把那袋消失的样品交出来吧，不然没法判定责任啊。” 过了半个多小时，被封存的样品终于又冒出来了。检测人员当场取样带回实验室去检测虫卵、致病菌这些指标。现在官方通报还没说清楚到底是怎么回事儿，业内人士分析说这跟包装或者冷链运输有关系。果丹皮糖分高、湿度大，要是包装有缝儿或者有果蝇卵沾上去，常温下24小时就能孵化出蛆来；要是冷链运输温度不稳也可能让虫卵复活。 那消费者该咋办呢？买东西的时候一定要看日期，尽量选离生产日期近的、储存条件好的产品；观察包装有没有鼓胀或者有黏液渗出；回家先检查一下包装有没有异物或异味；买东西的小票记得留着。 这次的事情还没完全结束呢。检测结果要等大概7个工作日才能出来。如果真的是生产或者运输环节的问题，市场监管部门会给消费者赔钱，并且立案调查企业；如果是外来污染的话，也会把检测报告公布出来告诉大家理性消费。 这事儿再次提醒我们食品安全的重要性：再小的工厂、再短的保质期都经不起卫生管理的松懈啊！下一次爬出袋子的要是信任危机怎么办？