在制造业智能化转型的背景下，山东荣成市正通过诸多创新实践推动食品产业提质升级。19日，记者实地探访山东全家食品有限公司正在试生产的巧克力“黑灯工厂”，见证传统食品制造向智能化生产加速迈进的具体场景。该工厂总投资5.2亿元，说明了食品制造业转型升级的最新趋势。
巧克力智能工厂的建设实践表明，传统食品工业的升级可以在科技创新、制度保障与服务支持的协同下进行。当效率提升与产业融合同步发力，当企业需求与政府服务形成合力，新旧动能转换就具备了更扎实的支点。随着项目完善和产业链延伸，它有望成为推动区域食品产业向高端化、智能化、绿色化升级的重要引擎，为全市经济高质量发展增添持续动力。