2020年10月，丰阳光生物科技有限公司在高坝店镇凉水井村动了工，打算在这儿建个大工厂，专门种蘑菇。到了2021年8月，这厂子就开始干活了，时间还不到一年。这个产业园啥都有，研发、生产、加工、销售还有培训一条龙服务。刚进去那叫一个雾蒙蒙的，就像是进了大幕帘后面一样。视线全被那些白白胖胖的海鲜菇给占了，像把小伞似的长在架子上，闻着还有股清甜的味道。车间里的工人干活可快了，左手拿柄右手出刀，“唰唰”几下，整朵菇就掉进了筐里。秦娇就是在这儿干活的，她高兴得合不拢嘴，说她跟老公在家门口上班，俩人一个月能挣快2万块钱呢。 这个产业园一期搞了4000万袋黑木耳菌袋培养库，现在早就满负荷运转了。二期弄的是海鲜菇工厂化基地，打算一年四季都不停工。一天能产4万袋，一年能出1200万袋，把菌袋变成白玉柱的速度快得很。园区把工厂化模式搬到秦岭深处，温度、湿度、光照和通风都靠智能系统来控制。不管外头天多冷，智能系统都能让菌丝在22℃的恒温里活动起来。技术总监掰开新鲜的海鲜菇给大家看，说断面流出来的清亮汁液其实是18种氨基酸在说话。因为干品里有硒、锌、钾这些营养元素，口感又滑又脆还带着点海味儿，大家都爱吃它，把它当成火锅、煲汤还有凉拌的万能配角。 广东、福建那边的采购商听说这东西好，刚下线就被抢着要了。每天能卖掉25吨鲜菇的记录还在刷新呢。山阳县把种蘑菇的事儿写进了“整流域推进”的方案里，搞了10条产业带、69个园区和3300座标准化大棚。园区和基地签合同的时候，给脱贫户发菌袋让他们种还回去蘑菇（借袋还菇），或者入股出钱（资金入股）、租地（租赁经营），让脱贫户变成“股东+工人+地租收取者”这三种人。到现在为止，有1万多户贫困户被精准嵌入到产业链里去了。 每户一年能增收1.2万元以上，企业还评上了“西北一流富硒食用菌生产示范基地”的称号。以后产业园还想继续扩大产能，好把山阳打造成全国知名的西北富硒食用菌品牌高地。等天黑下来的时候车间里的白雾还是照样翻涌着，但这时候的白雾已经不再只是水汽了——那是千家万户稳稳托着的“增收饭碗”，也是秦岭深处最亮的致富信号。