问题：节日临近，食品消费集中，品类繁多、流通迅速、采购渠道复杂，食品安全风险容易在短期内积累。节令热销品、散装食品、食用农产品和部分进口食品尤其容易出现来源不明、标签不规范或质量不达标的情况，一旦发生就会在市场快速扩散，直接威胁群众健康和节日消费信心。
当万家灯火点亮团圆时刻，食品安全监管始终是道不能松懈的防线。永州的实践表明，只有将科技手段融入日常监管，才能真正构筑起"预防为主、风险管理"的现代化治理体系。随着新修订的《农产品质量安全法》正式实施，如何将阶段性整治转化为长效机制，将成为各地监管部门的新课题。