最近，河南省社旗县搞了一场覆盖全县中小学和幼儿园的食品安全大检查，打算把校园饮食安全的防线给筑牢了。这次行动是由社旗县教育体育局带头，联合了纪委监委、财政、市场监管还有卫生健康等好几个部门一起干的。 检查的时候发现，有些学校在管食品安全上还有些小漏洞。比如，有的幼儿园测体温的记录不咋真实，食堂存东西也没按要求通风防霉，从业人员的健康证办得不全，消毒记录也不规范。食材采购的查验制度和膳食经费怎么花也成了重点要盯的问题。这些细节都说明学校在管食品安全上还得往更深更细的方向走。 为啥会出现这些问题？校园食品安全这事儿环节多、链条长，光靠一个部门管肯定不行。经费归财政管，卫生归市场监管管，人员健康归卫生健康管，食材储存归谁管就看怎么分了。要是部门之间协同不好，就容易出现责任脱节。有些学校也不太重视这块儿工作，“重供餐、轻管理”的现象还挺常见。再加上基层监管的人手不够用，常态化的监督机制没完全建立起来，风险隐患也就不容易被及时发现。 这次检查关系到学生的身体健康和公众的信任。青少年正长身体呢，这顿饭吃不好影响可大了。要是真出了食品安全的事儿，不光是伤害学生的身体，还会让大家对教育系统失去信心。国家也一直在强调要落实好学校的主体责任，社旗县这次搞检查就是在落实上级要求、回应老百姓关切。 为了解决监管上的难题，社旗县琢磨出了一套“五心”工作法来构建闭环管理：第一心是“操全心”，多部门联合成立领导小组把顶层设计给做好；第二心是“献爱心”，检查人员不怕冷跑遍了偏远乡镇去一线摸底；第三心是“聚同心”，打破部门之间的墙建起联动机制；第四心是“显忠心”，盯着钱和饭菜流程不放确保制度落地；第五心是“表决心”，发现问题马上反馈要求立行立改形成闭环。 这事儿不光是为了短期整治一下以后还得长效监管下去。社旗县以后打算把“五心”工作法和日常监督结合起来，推动食堂“明厨亮灶”全都亮出来；还要完善家长委员会的监督机制；再加上信息化平台实现食材源头可查、经费花哪儿都能看见。通过这些制度和技术的创新推动校园食品安全从被动整改变成主动预防。 校园食品安全可是长期细致的活儿得一直坚持才行。社旗县这次通过多部门联动搞闭环管理推动了问题整改和系统提升体现了基层治理的智慧。以后咋把这次行动变成常态还得在制度设计和社会共治上下功夫让每顿饭都能让学生吃得安心成长放心。