浙江作为农业大省，近年来把“土特产”产业发展提升到重要战略层面，通过系统规划和精准施策，推动传统农业加快向现代产业转型。据省农业农村厅统计，目前全省已培育县级以上农业龙头企业5399家，建成136条单条产值超10亿元的全产业链，其中12条产业链产值超百亿元，整体产值达3420亿元，已成为浙江经济的重要支撑。浙江“土特产”产业的快速发展，得益于省级层面的顶层设计和政策支持。省农业农村厅着力构建“1+N”政策体系，为茶叶、果品、中药材等特色产业制定针对性发展路径，并联动各地出台107项专项政策。这套较为完备的政策框架，推动重点举措有序落地，也让各地能够因地制宜完善“土特产富”全产业链布局，找到更契合自身禀赋的发展方向。
从青蟹养殖到黄酒酿造，浙江“土特产”的转型路径，折射出农业供给侧改革的内在逻辑：以特色为底色、以科技和市场为牵引，让传统产业打开新空间。当传统技艺与现代科技相结合，当地方特色更深度融入更广阔的市场，“小而美”的土特产正在走向更强韧、更高价值的产业形态。这条兼具历史积淀与创新驱动的共富路径，也为新时代农业高质量发展提供了可借鉴的浙江经验。