老祖宗留下的一百句养胃真言，让我们从心态上入手来养身体。他们告诉我们，身体要想健康，心态平衡是最重要的。这第一碗养生汤就是要把情绪给端上饭桌：怒伤肝、喜伤心、悲忧惊恐伤命根。想长寿的人，一定要把心撑大，只有心胸宽广了，才能健康长寿。 给胃一个好的开端很重要，早餐吃得好，中午吃得饱，晚上吃少点。这个简单的原则实际上是在指导我们怎样吃饭，做到饮食有节。早饭要像皇帝一样丰盛，中午饭像大臣一样吃饱，晚饭只要七分饱就够了。还有一句话大家都听过：暴饮暴食会生病，定时定量身体安宁。吃得慌张、咽得匆忙，肠胃就要不停地加班修复机器；要想百病不生，常常保持三分饥才是真正的养生之道。 五谷杂粮是我们胃的最爱，“吃米带点糠”，这样营养才会更健康。糠里面富含B族维生素，能把白米那种寡淡的口感瞬间升级。同理，宁可不吃肉，也不能缺少豆类食品；三天不吃蔬菜，眼睛就会不舒服。深绿色的蔬菜就像给我们的胃做了一层“叶黄素面膜”。吃饭前先喝碗汤，比任何药方都管用。 蔬菜界有四个“四大名捕”，分别是胡萝卜、西红柿、黄瓜和芹菜。胡萝卜被称为小人参，含有β-胡萝卜素护眼又护肤；西红柿是美容院常客，含有番茄红素抗自由基；黄瓜水分多还含有丙醇二酸减肥美容；芹菜富含膳食纤维和钾离子降压。这些菜轮流上桌吃胃不会累，人也会精神抖擞。 给身体一些运动吧，“铁不冶炼不成钢，人不运动不健康”，每天运动是非常重要的。饭后散散步活到九十九岁，“饭后百步走”是最稳妥的养胃散步方式。想要保持年轻要常踢毽子，想要保护关节多往后退着走。出汗时不要直接迎风走也别沾冷水——给胃一个恒温的环境才不会罢工。 给我们的肠胃来一次SPA吧，“日常热水洗脚如吃补药”，脚部暖和全身都暖和了；寒冷从脚下开始侵入身体——脚下别着凉嘴巴别乱吃东西；吃饭时说话睡觉前说话都是不好的习惯——细嚼慢咽给胃减轻负担；春捂秋冻才能少生病——入秋时不要急着贴膘给自己一个适应冷热变化的缓冲期。 忌口也是很重要的一件事情，“吃药不忌嘴跑断医生腿”——服药期间尽量避开白萝卜、浓茶、辛辣食物和酒这些东西。“甜言夺志甜食坏齿”——多吃糖容易引发胃酸过多控制糖分摄入就等于控制了胃酸多喝凉白开就能帮助身体排出废物还能稀释胃酸浓度；白水沏茶喝有利于健康淡茶温和养黏膜浓茶反而伤胃。 收好最后一张养生底牌：“欲得长生肠中常清”——每天排便是给肠胃做清淤工程；吃饭前喝汤、细嚼慢咽、多吃蔬菜水果都是在帮助肠道顺滑一些。肠胃干净了人才有精力去追求更高层次的生活目标。