【问题】随着气温回升，小龙虾成为夜间消费热点，外摆摊位、排档和水产门店客流明显增加。小龙虾多按重量计价，称重是否准确直接关系消费者“花多少钱、买多少货”。近期，蚌埠巡查中发现，个别商户计量器具使用不规范，甚至存在作弊行为，不仅扰乱市场秩序、损害消费者权益，也影响城市餐饮口碑。 【原因】一上，小龙虾销售季节性强、交易频次高，部分摊点流动性大、临时经营增多，给计量监管带来难度；另一方面，少数经营者法律意识不强，抱有侥幸心理，通过改装电子秤、加装作弊模块等方式牟取不当利益；同时，消费者在排队打包、催单等场景下，注意力容易被分散，对称重环节关注不足，也让违法行为更具隐蔽性。 【影响】计量作弊看似“差一点”，实质触碰公平交易底线。对消费者来说，缺斤少两带来直接损失，消费体验也会下降；对守法经营者来说，形成不正当竞争，挤压诚信商户空间；对城市形象来说，小龙虾作为地方美食名片之一，一旦“秤不准”被放大传播，容易引发信任危机，影响夜市经济和文旅消费热度。 【对策】针对此民生关切，蚌埠市场监管部门组织执法力量，深入美食街区、外摆排档及水产经营门店开展计量专项检查，重点对电子计价秤逐台核验。执法人员现场使用标准砝码测试：部分摊位显示数值与砝码重量一致，计量正常；在对一台用于售卖生鲜水产的小型电子秤抽检时，标准砝码上秤后显示值明显偏高。经更功能测试，确认该秤存在人为篡改计量数据的作弊情况，属于典型“鬼秤”。执法人员依法采取扣押等措施，并对有关经营行为开展调查处理。 此次专项检查同步强化源头和过程监管，围绕“查资质、查准确、查规范”开展整治：一是核验计量器具是否按规定检定、是否在有效期内，杜绝未检定、超期使用；二是现场抽测准确度，及时发现缺斤少两和改装作弊；三是检查明码标价与计价规则公示情况，督促经营者标示清楚、计价透明，减少“模糊计价”“混合称重”等引发的纠纷。执法人员还现场讲解计量相关法律法规，提醒经营者落实进货查验、器具管理等主体责任，推动形成“用准秤、卖明白、讲诚信”的经营习惯。 【前景】市场监管部门表示，随着小龙虾销售旺季到来，将把外摆摊位和夜市排档计量监管纳入常态巡查，加密重点区域和重点时段检查频次，扩大随机抽查覆盖面，并结合投诉举报线索开展精准执法。同时，推动商户开展自查自纠并作出诚信承诺，鼓励使用检定合格、可追溯管理的计量器具，探索通过公示检定信息、加强社会监督等方式形成监管合力。业内人士认为，只有做到“秤准、价明、秩序好”，才能稳住消费信心，让夜间经济和特色餐饮更持续地聚拢人气、释放活力。
计量器具“准不准”，关系到市场交易“公不公”。对“鬼秤”等违法行为保持零容忍、对诚信经营者给予正向支持，是维护群众利益的应有之举。以更细致的日常监管守住公平底线，让消费者买得明白、吃得放心，城市烟火气才能更旺，消费信心更稳，地方美食名片也更亮。