春季吃点药膳来调养身体

春天万物复苏,这时候咱们特别适合吃点药膳来调养身体。江苏省第二中医院门诊部的副主任中医师邹兰亭推荐了四款食疗方子。给大家提个醒,咱把养肝和胃茶给喝起来,这茶用菊花、陈皮和大枣各3到5克就行,用开水一冲焖半小时,慢慢喝就行。这个茶能帮咱们养肝清肝、补血和胃。 如果你觉得眼睛干涩,或者是视力不太好,不妨试试枸杞桑葚粥。咱们把枸杞子15克、桑葚15克、大枣5个还有粳米50克洗干净放锅里熬,先把粳米和去核的大枣煮40分钟,再丢进枸杞子和桑葚继续熬到成粥就好。不过脾胃虚寒或者体内湿气重的人得少吃点儿,糖尿病人也要小心点。 要是觉得头疼或者是晕乎乎的睡不着觉,天麻鱼头汤是个不错的选择。咱们先把鲢鱼头洗干净劈开,用料酒姜片腌十分钟去腥。热锅冷油爆香姜片后煎鱼头两面发黄,接着把泡软切片的天麻还有去核的大枣放进去砂锅炖40分钟左右。最后出锅前10分钟再下枸杞子和盐调味就行。不过孕妇、小孩还有容易过敏的人最好别吃这个汤。 话说回来,这四款药膳在春季都挺实用的。通讯员苗卿和葛妍记录了这次报道的内容,记者刘峻为大家提供了这份健康指南。