2019年的种植业里有一批稳赚不赔的五款作物，咱们先把重点放在这些“低风险高收益”的品种上。种植业不管怎么搞，都得先守住风险这道关，选对了品种就能把麻烦挡在田边。去年那些利润很高的白芨、黄精还有玫瑰虽然听起来诱人，但技术、资金和周期这三道坎太高了。今年想求稳，咱们就先把目光锁定在这些收益稳定的作物上。下面这份清单全是2018年实际种出来的结果和市场的走向，拿来做参考很合适。 薏米这个禾本科的老大可是有真本事。大家平时吃的粗粮里肯定有它，能利水、健脾还祛湿。价格方面，便宜的时候有6.5元一斤，最高价冲到了21元一斤，平时大概8元一斤。亩产常规在250到350公斤左右，要是管理得好还能突破400公斤。健康饮食现在风头正盛，加上代餐需求越来越大，价格上涨的势头还没停下来。简单说，这就是个风险低、收益稳的选择。 西洋菜就是咱们常说的豆瓣菜，是一种多年生的水生蔬菜，还是药材里解热利尿的好东西。在地头的价钱差不多7.6元一斤，高产的地方能卖到8到9元一斤；就算在便宜的地方也能卖4到5元一斤。这东西一次种下去能连着收3到4季，一亩地一季能收800到1200公斤。它耐寒耐涝的特点特别明显，北方用小棚还能延长到秋天采收。适合那种想一劳永逸的种植户，种一次管三年。 樱桃萝卜长得像珍珠一样可爱，当水果吃口感脆甜还营养丰富。地头批量买的时候6到7元一斤，走精品路线能卖到12元一斤。这亩地产量能高达上万斤，是普通大萝卜的三倍；要是错开季节上市价格还能更高一些。技术门槛特别低，比种菜还简单，撒下种30天就能收。想快点回本赚钱的朋友选这个最合适。 甜豆其实就是荷兰豆的嫩荚，营养价值比普通豌豆还高，富含膳食纤维还有润肤的成分。地头平均7元一斤，在高端超市能卖到10元一斤。亩产一般400到500公斤左右，管理好了也能冲到800公斤。它跟普通豌豆是一家子技术差别不大。 大家都知道的甜豆和普通豌豆基本一个样好种好管。熟悉豌豆的人来种甜豆简直是换个名字的老朋友。 最后说一句：咱们要把选择交给数据自己做决定。上面提到的五款作物价格有保障产量也能跟着来技术也不难学。到底怎么种还得看当地的气候土壤和销售渠道去调整。记着那句话“先小面积试种再慢慢扩大规模”才是种地最稳当的节奏。祝大家2019年都能有个好收成钱包鼓鼓的！