北方的春天真是变天变得比孩子脸还快，昨天还三十多度，今天大太阳底下突然下雨降温，把人搞得不知道该穿什么。咱们一着了凉就咳嗽，喉咙痛了又发烧，去医院看病的队伍排得老长了。除了多喝点热水，其实厨房里就藏着一味天然的止咳药——霸王花。 霸王花啊，大家可能对它不熟。它还有个名字叫剑花，是仙人掌科植物开的花。既能吃又能入药，古代医书里经常把它做成药膳用。现在的营养学家也发现了，它里面有胶原蛋白、氨基酸还有很多微量元素，被民间当作“止咳第一花”。 刚采下来的霸王花那股味道确实挺冲的，闻起来像腐肉混着粪便，以前还被人叫做“尸花”。不过别害怕啊，晒干之后你把它泡在水里洗干净再煮久一点，那些难闻的味道就都散没了，只剩下淡淡的甜味和花香。这种花性凉味甘，清热解暑、镇咳平喘还能滋阴养颜。家里有老人小孩经常咳嗽痰多的，这时候喝点这个特别管用。 对女孩子们来说，霸王花简直就是美颜神器。它能加快皮肤新陈代谢把毒素排出去。如果你坚持一周喝两次，皮肤就会变得透亮很多。再把它跟猪骨头一起炖汤喝就更好了，胶原蛋白和纤维双管齐下，既润肠通便又能解决熬夜带来的脸色差问题。 春天天气干燥的时候来上一碗霸王花汤啊，比敷十片面膜都强。 这汤做起来特别简单。准备点猪骨剁成小块儿、两颗蜜枣和2朵干霸王花就行。先把骨头冷水下锅焯水去腥味；然后砂锅里倒上2升清水加上蜜枣和霸王花再放骨头大火烧开转小火慢炖3个小时；最后出锅前5分钟撒点盐和葱花就可以了。 这汤色金黄花香四溢，早晚各喝一碗连续三天你会发现喉咙不发痒了、痰也少了、便秘也解决了。 每年7到9月份是霸王花成熟的时候，农民把它采摘下来纵向剖开晒干保存一年都没问题。要是哪天突然咳嗽了就抓一小把泡水喝特方便；办公室备几朵午休的时候泡一杯润喉提神也不错。 春天天气多变别让咳嗽破坏心情啊！厨房里那两朵干巴巴的霸王花可能就是你现在最需要的“止咳小卫士”。