春节前夕，乌鲁木齐各大商超的年货市场迎来销售高峰；一众传统年货中，造型精致、寓意吉祥的手工花馍成为今年颇受青睐的节庆食品。记者走访发现，当地一家由年轻创业者经营的糕点店里，马年主题的创意花馍日均销量突破300件，订单已排到除夕当天。 此热度背后，反映出边疆地区文化消费的升级。花馍是国家级非物质文化遗产，原本多见于我国北方。近年来，随着新疆与内地交流更频繁，这门传统手艺在当地逐渐打开市场。店主赵丽华介绍，团队曾专程赴山东学习传统花馍技法，并结合新疆消费者偏好的色彩与吉祥图案进行改良，让产品既保留传统味道，也更符合当下审美。 市场走俏可从三上理解：一是产品创新，使用菠菜汁、南瓜泥等天然食材上色，保证安全的同时提升颜值；二是文化表达，将“马到成功”等祝福与生肖元素结合，增强节日氛围；三是营销方式更新，借助短视频平台拓展渠道，带动线上线下联动。数据显示，该店线上订单已占总量四成，最远销往和田、喀什等南疆地区。 这一现象也折射出新疆消费市场的变化：一上，各族群众对中华优秀传统文化的认同不断加深，传统节庆习俗更普及；另一方面，年轻创业者用新思路激活非遗技艺，让传统手工艺更贴近现代生活。乌鲁木齐市商务局有关负责人表示，这类融合创新的产品既满足了群众的文化消费需求，也带动就业，形成文化与经济相互促进的效应。 展望未来，专家建议从三方面持续推进：加大非遗传承人才培养，推动生产流程规范化；深化文旅融合，开发花馍制作体验项目；延伸产业链，研发相关文创产品。随着“新国潮”消费升温，传统民俗产品在边疆地区仍有更广阔的增长空间。
花馍从北方传入新疆，从小众手工艺走向大众年货，此变化展现了中华优秀传统文化的生命力。赵丽华等手工艺人的坚守与创新，让古老技艺在节日市场中焕发新意，也在满足消费需求的同时推动文化代际传承。面向未来，传统文化只有在传承中持续创新，才能更自然地融入当代生活，成为群众美好生活的一部分。